一、氨糖是什么？有什么作用？
氨糖也叫做硫酸氨基葡萄糖，或者是盐酸盐葡萄糖，主要提取自虾壳蟹壳，主要作用是针对骨关节，氨糖这种养护关节健康的食品已经流行多年，现在依然在市面上流行，由此可见，它还是有一定的效果的！
氨糖主要分为两大类，盐酸氨糖和硫酸氨糖。它们主要是氨糖的结构不同，一种是氨糖和硫酸根的结合，一种是盐酸根的结合。硫酸氨糖和盐酸氨糖这两个都是用于医骨非常好的药品，可以修复软骨，改进软骨组织的。
从功效上看，这两类医效果非常相似，但是硫酸氨糖对比盐酸氨糖的话，它的纯度没有盐酸氨糖高，纯度超过了99%，而硫酸氨糖因为化学稳定性差，需要用20%的氯化钠作为稳定剂，纯度高只能为80%；盐酸氨糖的高稳定性决定了它不用添加任何稳定成分，因此盐酸氨糖的纯度是高的，这是它的优势。
它能够抑制各关节组织中介质和氧的产生，并且能够降低金属蛋白酶的活性，从而为关节抵抗了，缓解了镇痛。还是调节对关节起着润滑作用的软骨滑膜的好帮手。因此，从氨糖软骨素的组成和作用看来，它提醒着我们膝关节损伤时需要注意的事项。
药用都是盐酸氨基葡萄糖，主要是合成反应流程的问题，盐酸氨糖更易制备也更稳定。所以，我个人建议推荐吃盐酸氨基葡萄糖。
二、氨糖到底怎么吃？
在服用氨糖软骨素时，其实没有什么严格限制，但是在饭后服用的话，效果会比较好。空腹吃容易对肠胃产生刺激，饭后服用能降低对肠胃的刺激性。建议每日坚持早晚2次，每次3片，饭后30分钟后温水服用，不易吞咽时也可直接咀嚼。在我们服用氨糖软骨素的过程中，患者要少吃高脂肪食物，高脂肪食物会对关节产生刺激，不利于关节修复。
由于个人体质和情严重情况不同，所以具体起效时间是不能确定的，大致服用在三个月可以起效。氨糖是保护关节软骨的常用，如果服用时间太短，疗效就会不明显，并且有一定的适应症。氨糖需要规律服用，在服用之后也要定期的做好检查。除了服用氨糖外，也要注意运动与休息，避免长时间上下楼、登山等损伤膝关节的运动，平时可做一些太极、八段锦等有益的运动，保持腿部肌肉的力量及灵活性。
氨糖虽然好，但也不是神药，不是所有的骨关节问题它都能解决，氨糖只管关节，骨骼是不行的。像啥的就爱莫能助了，当然也有商家宣传它的氨糖能解决的问题，要么是在忽悠你，要么氨糖里面还有别的成分，如维力维的氨糖，加入了钙和骨胶原，这类成分是对骨骼有帮助的。
