灵芝,是国人心中的具有特别的文化意义和健康价值的滋补药材。灵芝孢子粉,则是灵芝的精华,也是近几年热门的健康食品,灵芝孢子粉的价值远高于灵芝。北到黑龙江,南到海南,都有种灵芝。如何让灵芝孢子粉含量高、品质好,是所有灵芝种植户关注的核心问题。

一、套筒扎袋为啥很重要?
套筒扎袋,可以避免孢子粉采收时泥沙混入,保证孢子粉质量
只用套筒,没有扎袋,孢子粉采收时不可避免地要混入泥沙。因为采收孢子粉取下套筒时,堆积的孢子粉倒下,就与泥沙混合,采收孢子粉时就把泥沙采收来了。
没有泥沙杂质是孢子粉质量的一个重要指标。孢子粉的泥沙杂质是比较容易检验的,放在口中能够识别。放到水里,孢子粉上浮,泥沙下沉,很快就能分辨。孢子粉与灵芝不同,泥沙一旦混入,就很难分离。大颗粒的泥沙可以过筛,但像孢子粉这么小的泥沙就无法分离。有效的方法就是采用套筒扎袋技术,防止采收时泥沙混入。

食品安全,人命关天,责任重大。国家对食品和保健品中的重金属和灰分含量等有严格的要求,监管部门和很多消费者十分看重这一安全指标。一些灵芝基地环境各方面都达标,为什么孢子粉重金属和灰分却超标了呢?
孢子粉重金属和灰分超标的重要原因就是孢子粉在采收过程中混进了泥沙。只要采粉过程中有极少量的泥沙混入,孢子粉重金属和灰分就要超标,并且很难清除这些细小的泥沙。采收时候不把泥沙混进孢子粉,保证孢子粉纯度,是保证孢子粉重金属不超量的有效措施。
套筒扎袋培育的孢子粉,没有泥沙杂质,外面套筒,里面套袋,这样采集的孢子粉,纯度几乎可以达到100%,纯度好,无杂质。
什么时间应该套筒扎袋?灵芝白边消失,开始繁殖弹射孢子时,是套筒的佳时机。太早,灵芝白边没有消失,菌盖还在扩大生长,套筒会影响灵芝生长,造成畸形芝、鹿角芝,不产孢子粉。
套筒前地面要拔光杂草,捏碎泥块,抹平压实。喷水冲掉积在菌盖与菌柄上的泥沙,水冲不掉的用湿毛巾抹掉。作用是使套筒扎袋隔离地面泥沙,以后孢子粉采收时不让泥沙混入第一道防线。
将两头开口的圆形筒围绕灵芝菌盖套下,下端以灵芝菌柄为中心结扎成袋,再围绕灵芝菌盖,在扎袋中插入纸板,用订书针连接上端成筒,然后盖上盖纸,建成灵芝繁殖孢子封闭空间。套筒以后要把外层扎袋向下拉,扎袋与纸筒保持3-5公分的接触即可。扎袋拉得太高,与纸筒接触面积太大,会影响纸筒透气,影响灵芝发育产粉,甚至死亡。
套筒扎袋的作用:使灵芝弹射孢子时,彻底与泥沙隔离,采收时能有效阻止泥沙混入。
有的农户认为套袋麻烦,功夫要多,成本高,不愿采用。但要知道,这样做,孢子粉没有泥沙,可以保证灵芝孢子粉更纯正,没有泥沙。虽然增加了成本但是可以保证灵芝孢子粉的品质。市面上大多数农户都是采用风机收粉,虽然成本低,但是容易混入泥土杂质。
灵芝繁殖孢子适宜的温度是25摄氏度,高于30摄氏度,灵芝繁殖孢子就受到抑制,甚至停止。7至10月正逢夏秋高温,降温通风是套筒后的管理重点。根据以往的经验,降温可采取以下措施:
1.做好场地通风:灵芝棚边要开通风口,使棚内空气流通,热气能及时散发。
2.气温在30摄氏度以上时,可以在遮阳网上再加一层遮阳网。
3.中午气温特别高时,可以在遮阳网上喷水,降低棚内温度。
4.干燥炎热时,可以浇灌1-2个小时山泉水。
灵芝孢子粉的品质也受到诸多因素的影响,尤其是收集方式,目前好的收集方式,就是采用的套筒扎袋收集,套筒扎袋由于成本高,耗时又耗力,因此真正用套筒扎袋的方式来收集灵芝孢子粉的是非常少的。