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灵芝
灵芝是一种非常珍贵的滋补佳品，从古到今，用灵芝进行养生保健的人群是非常多的，同时灵芝还是一种法定中药材，具有很高的药用价值，是药食两用的产品之一，但灵芝通常是又干又硬的，像木头一样，很多第一次接触灵芝的朋友难免会有疑问：灵芝应该怎么用呢？
成熟干燥的灵芝子实体确实较为坚硬，和木材性质有点像，但灵芝属于真菌类植物，味苦，菌香味浓厚，含有丰富的灵芝三萜和多糖，具有非常高的补益价值，灵芝的用法多种多样，可以借助切片机将灵芝切成2mm左右厚度的薄片，直接放入杯中，同时搭配枸杞、菊花等一同开水反复冲泡，或者将灵芝片以及枸杞等其他养生补品一同放入养生壶中，加入清水煮沸5-10分钟左右直接冷却饮用均可，每天2-3杯养生灵芝茶，对人体的营养滋补价值也是非常高的，如不能耐受灵芝的苦味，还可加入适量蜂蜜调和饮用。
除此之外，灵芝还可以煲汤或者泡酒，比如家中炖汤时，可以提前把灵芝凉水浸泡半小时，待汤中食材快熟之前放入泡好的灵芝，焖煮5-10分钟左右，一款营养又美味的药膳就成了；而灵芝泡酒就更为简单了，将整棵灵芝清洗干净并晾晒至干燥，直接放入密封容器中，加入高度白酒即可，一般浸泡7-10天之后，酒的颜色会由透明逐渐变为深褐色，这次即可饮用了，但灵芝酒虽具有一定养生滋补价值，三高人群不建议饮用，健康人群也要适量为主，更为理想的食用方式应该是灵芝泡水或者煮水，如果想深度调理和提升免疫力，则直接建议服用破壁灵芝孢子粉，效果更佳。
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