介绍
灵芝孢子粉作为材之一，具有很高的药用价值。灵芝具有很好的、抗、养生保健等功效。炖汤是其中一种制作方法，灵芝孢子粉炖汤既美味又有保健作用。
材料
灵芝孢子粉10克
瘦肉500克
红枣5颗
瑶柱3个
姜片3片
水适量
制作步骤
1.瘦肉洗净切成块，放入开水中焯水后捞起沥干水份备用。
2.将干瑶柱用清水泡发，去鳞去蒂，备用。
3.将红枣洗净去核，备用。
4.将灵芝孢子粉加入一杯温水中，用小勺搅拌至无颗粒结块，备用。
5.取一个砂锅或慢炖锅，加入适量清水，放入所有材料（除了灵芝孢子粉）。
6.将砂锅或慢炖锅盖好，用中小火炖2-3小时。
7.将灵芝孢子粉水倒入锅中，再炖20-30分钟即可。
小贴士
1.在焯水的时候，如果想减少肉腥味，可以在水中加入几片姜，提前去除肉腥味。
2.如果没有慢炖锅的话，也可以使用普通的炖盅或炖锅。
3.在加入灵芝孢子粉之前，可以先将锅放到火上，等水开之后再加入。
总结
灵芝孢子粉炖汤是有效养生的一种选择。该汤品具有养、清、等功效。在制作过程中应该掌握好材料比例和时间，煲出的汤品味道才会更好。同时，也要注意个人体质，不适合喝的人应该慎重。希望爱好美食和保健的您，可以尝试一下这道汤品。
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