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香芋粉蒸肉
食材:
香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克
调味料:
食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片
1、香芋切滚刀块,姜切片,葱切段,五花肉切方块;
2、锅中倒入适量油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,倒料酒去腥,下入葱、姜、八角、香叶炒香,加清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽,大火煮25分钟;
3、大火收汁,装盘即可食用。
鱼云粉丝羹的做法
用料
香菜3根
鸡蛋2个
鱼肉半条鱼
葱适量
辣椒适量
姜3片
蒜一瓣
醋2勺
生抽2勺
老抽1勺
粉丝一把
芝麻油2滴左右
做法步骤
步骤1
首先你要有剁碎的粉丝一份,剔刺的鱼肉一份,鸡蛋液一份,葱姜蒜辣椒一份,还有香菜一份
步骤2
这次我用了2个鸡蛋
步骤3
鱼肉的话,这是半条鱼的量,上次吃过一顿,剩下冻起来的,草鱼就可以了,我们当地吃这种鱼比较多,也有人会用昂刺鱼做鱼羹,前者好买且便宜,后者贵一些,我觉得都可以,冷水放料酒葱姜和鱼,稍微煮一会儿就捞出来,不用煮太久,水开沸腾几下就可以了,把鱼肉从鱼骨头上分离出来,把鱼刺都剔出来,直到摸不出来鱼刺,然后用刀剁鱼肉,多剁几次,这是为了防止里面还有看不见的小鱼刺,细细的剁,剁碎成泥都没事,其实如果你有破壁机,直接把鱼肉放里面碎一下更好更安全
步骤4
粉丝记得提前泡一下,泡开以后,用刀剁碎,然后放到碗里备用
步骤5
我很喜欢吃辣,所以多切了一些辣椒,辣辣的才好吃嘛,再切一些蒜和姜片,葱放置一边备用,不爱吃辣的可以少放一点辣椒,这个也是看个人爱好,不过我还是推荐多放点辣椒
步骤6
热锅加油,油热放辣椒,蒜片和姜片,稍微炒一下出香就可以了
步骤7
放热水,你大概要煮几碗就放多少量,我放了一大汤碗的水量
步骤8
水沸腾的时候放鱼肉泥,冻起来也没事,不用解冻,用铲子划开,多划拉几下,很快就散开成絮状了,如果是刚剔好的鱼肉,直接放就行
步骤9
鱼肉煮开以后放之前剁碎的粉丝,继续用铲子划拉搅拌均匀
步骤10
粉丝鱼肉汤底煮开以后,放打散的鸡蛋液
步骤11
用铲子迅速搅拌,把蛋液划拉开就行,蛋花汤那种
步骤12
然后加调料,盐和鸡精都是适量,再放适量的生抽,我放了2大勺左右,醋要多放点
步骤13
后出锅前放一下香菜和葱,煮一分钟就可以吃了
去绍兴怎么玩
绍兴是鲁迅的故乡,不仅文化底蕴深厚,又具有江南水乡的灵秀,著名的文化古迹有兰亭、禹陵、鲁迅故里、沈园、柯岩、蔡元培故居、周恩来祖居等。旅游资源丰富,如果有时间,可以慢慢品味。下面推荐三种玩法,可以根据自己的时间喜好选择。
第一:文化游
主要景点相对集中,除鲁迅故里是免费的外,其余也可以买联票,把主要景点放在一起。古城13景点联票是140元,主要是沈园、东湖、大禹陵(会稽山)和兰亭四大票价较高的景区和城区内的一些名人故居(周恩来祖居及纪念馆、秋瑾故居、徐渭故居青藤书屋等)推荐以下几条线路供参考。
1)从大禹陵开始,然后鲁迅故里(鲁迅故居、鲁迅祖居、三味书屋),再到咸亨酒店,东湖,晚上可以夜游环城河。
2)从柯岩风景区(柯岩、鲁镇、鉴湖)开始,然后鲁迅故里(鲁迅故居、鲁迅祖居、三味书屋),再到咸亨酒店,兰亭,晚上夜游环城河。
3)从兰亭开始,然后鲁迅故里(鲁迅故居、鲁迅祖居、三味书屋),咸亨酒店,沈园,八字桥,周恩来祖居,夜游环城河。
第二、老街游:
1)书圣故里历史街区,从蔡元培故居开始,然后笔飞弄,笔架桥,西街,戒珠寺,蕺山街,题扇桥,探花桥,胜利东路。
2)八字桥历史街区,主要是广宁桥和八字桥两个桥。
3)前后观巷历史街区,主要有前观巷,青藤书屋,后观巷。
4)仓桥直街,有状元楼和状元府两家食府,都是当地人喜欢去的地方。仓桥直街到秋瑾烈士纪念碑,然后宝珠桥和府山。
第三、古镇游
安仓古镇也是比较有名的,很不错,很有年味,推荐去一天。
还有一些景点,如果有时间,也可以去吼山等,总之绍兴可以游览的景点很多。
如何做肠粉
1.在干净的的容器里加入小麦淀,粘米粉,适量的水
2.搅拌搅拌搅拌成稀一点的面糊
3.猪肉切碎,可以直接买一点猪肉馅,加一点料酒和生抽腌一会
4.碗里加两勺生粉,适量水,适量酱油,再倒入适量的耗油

5.把这些材料搅拌均匀
6.大蒜拍一下,剁成蒜末
7.热油下蒜末煸炒出香味
8.倒入刚才调好的酱汁,大火煮开
9.鸡蛋打散
10.干净的平盘中均匀涂上一层油,把面糊倒进平盘中,不要太厚,均匀晃动下盘子,让面糊平铺在盘子中
11.铺上点肉末,倒些鸡蛋液
12.盖上盖子隔水大火蒸5分钟左右,取出
13.用刀把肠粉撬起来,一直卷,卷成这样,用刀从中间切开
14.放入盘子中,倒进去刚才煮开的酱汁
15.肠粉就完成了
破壁灵芝苞子粉可以加入豆浆一起做酸奶吧
可以吃,没有影响,但是一般建议灵芝孢子粉单独服用,避免影响的吸收。
“破壁灵芝孢子粉”这玩意真的有用么
好不要买打好的灵芝孢子粉,那都是用人工种植的灵芝,剪下来的下脚料打的粉,也有效果提高免疫力,帮助等等
只是效果不太好,好买整个的野生灵芝,自己去大药房加工成粉,虽然麻烦一点,但是这样才能保证是真货,真正野生的灵芝带根的也要800多一斤,你在网上看到的基本没有真野生的,几十块钱,一百多块钱连人工种植的灵芝也没有这么便宜
我是孙培运,专业行业十多年,冬虫夏草等等,喜欢的朋友关注我
破壁灵芝孢子粉是溶于水的吗
灵芝孢子粉是灵芝的种子,但同时也是双壁结构,必须经过破壁才能析出有效成分。目前市场上的灵芝孢子粉基本都是破壁的,但是破壁后的孢子粉其有效成分灵芝多糖和三萜含量仍很低,且掺杂着其他的无药用成分其中较多的就是壁壳,而值得注意的是,壁壳是不溶于水的。
破壁孢子粉可以溶于水这是肯定的,但久置后就会有明显的分层,这也很好地说明了破壁孢子粉的有效成分含量低。但对于去壁孢子粉,她是在破壁的基础上去壁,再次得提纯和分离。不仅溶于水且放置24小时也不会分层。
因此鉴别孢子粉的其中一个条件就是溶解度,一般溶于水且不分层的则说明其有效成分含量较高,反之则越低。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要有效成分,其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉,灵芝三萜含量远高于行业平均水平。