树舌灵芝家庭做法
味道鲜美、功效高超的灵芝是广大人民群众所喜爱的健康食材，但很多人因其价格较高而不能经常食用。其实，在家也可以轻松制作树舌灵芝，不仅方便，而且价格优惠。只要你跟着下面的步骤走，你就可以更好地了解如何在家里准备树舌灵芝。
材料准备：
1. 树舌灵芝20克
2. 老鸡1只
3. 当归、党参、黄芪各10克
4. 枸杞10克
5. 姜、蒜、料酒、盐、鸡精适量
步骤：
1. 老鸡冲洗干净后，放入热水中浸泡约15分钟，取出洗净，切块，备用。
2. 树舌灵芝泡发约10分钟，去掉根部泥沙，洗净后切开。
3. 将泡好的当归、党参、黄芪用清水洗净，备用。
4. 将锅置于火上，烧热后倒入适量食用油，倒入烹制好的鸡块，煸炒出香味。
5. 加入姜蒜末继续翻炒，调入适量料酒，煮至鸡肉变色，均匀受热后，再加清水至水面约1cm高度，加入去除泥沙和杂质的树舌灵芝和药材，用小火炖煮约30分钟。
6. 后，加入枸杞，鸡精和盐等调味品，煮开后，转入砂锅中继续慢火焖30分钟即可。
小贴士：
1. 树舌灵芝比其他灵芝更具肉质感，而且价格相比也更加实惠。
2. 炖煮老鸡时，可以加入少量的淮山根和切块的红枣等佐料，以增加风味和功效。
3. 煮开后转移到砂锅中继续焖煮不仅能更好地保持瑶柱和树舌灵芝的营养，还能增强口感。
树舌灵芝家庭做法的成功制作需要时间和耐心，让你的家人品尝到自己的烹饪成果的感觉会很不错，你可以跟着上述步骤一步步来做，相信不难成功。
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