散装灵芝煲鸡汤的家常做法
在秋冬季节，煲一锅温暖的鸡汤，不仅可以补充身体所需的营养，还可以增加身体的抵抗力。而添加散装灵芝可以提高鸡汤的保健效果，下面就来介绍一下散装灵芝煲鸡汤的家常做法。
材料准备
散装灵芝，鸡肉，当归，姜片，红枣，枸杞，淮山片，红枣，生姜。
注意：灵芝泡发后要冲洗干净，放在重庆辣酱瓶中装上盖密封。
步骤
1. 鸡肉洗净切块，放入热水中焯水去除水。
2. 取一个瓦煲，放入焯过水的鸡肉，加入水、姜片、白胡椒，火开后转小火煮约20分钟，待鸡肉熟透后取出。
3. 再次将煲里沉淀的浮沫和杂质捞出后，加入清水、党参、淮山片、枸杞、红枣、当归、灵芝、生姜煮2小时左右。
4. 后，根据口味适量加入盐。
食用效果
散装灵芝煲鸡汤有很多功效，例如：
1. ：鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等，可以起到的作用。
2. 健脾益胃：淮山片能健脾补，红枣能中和胃性凉，姜片则有伸筋助阳之功。配合煲汤后可促进消化，增加。
3. 免疫调节：灵芝含有多种活性物质，有、、抗等作用。加入煲汤中可增加营养价值，提高抵抗力。
小贴士
1. 水越多煲出来的汤汁越清，鲜甜。可以放一些鸡翅，能够增加味道。
2. 煲汤的时候可以用文火，这样汤味更鲜美。
3. 煲汤时间可以根据个人喜好进行调整，时间越长味道越浓。
总结
散装灵芝煲鸡汤是一道既美味又有益健康的清汤，能够帮助我们增强体质，提高免疫力。在家煲汤既卫生又经济，欢迎大家尝试！
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