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滋补的灵芝老鸭汤怎么做好吃又简单,做法
主料灵芝:30老鸭:半只辅料红酒:两勺具体步骤第一步1.鸭子洗干净焯水水开了五分钟捞出沥干,灵芝洗干净,姜片放两片去腥味。第二步2.放入清水放一点点红酒第三步3.放入高压锅镉水炖到放气关小火炖二十分钟,老鸭要炖久点才咬得动。鸭子要是不太老炖的时间可以缩短。第四步4.出锅,喜欢有咸味的放一点盐,我家喜欢原汁原味就不放盐了,汤非常甜美。
灵芝火焰鸭做法
材料:老鸭750克,灵芝40克,蜜枣10克,陈皮1小块,食盐适量

具体做法:
1、先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件。下入沸水锅中焯透,捞出沥干。
2、灵芝、蜜枣洗净:陈皮浸软,洗净。
3、将清水放入煲内烧沸,加入以上原料,猛火煲沸后改用慢火煲3小时,加少许的盐调味即可。
广东青头水鸭煲汤材料
1、准备食材:青头鸭半只、灵芝一朵、沙参、玉竹、各15克、枸杞10克、新鲜淮山适量、姜片、盐适量。
2、把材料都洗净,鸭肉淖水,再洗干净。
3、把姜片、灵芝、淮山、沙参、玉竹都放到炖盅里,加水。
4、锅里放水,等水煮开之后,用小火慢慢隔水蒸,蒸两个半小时,两小时十分时把枸杞放进炖盅,再盖上盖,蒸20分钟,放盐调味即可。
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