灵芝孢子和陈皮?灵芝陈皮煲汤的最佳配方-灵芝大师

灵芝孢子和陈皮?灵芝陈皮煲汤的最佳配方

文章编号:-9972

本文目录

  1. 灵芝鸡汤怎么做
  2. 灵芝陈皮煲汤的佳配方
  3. 灵芝瘦肉汤的做法

灵芝鸡汤怎么做

灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意,做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡,灵芝好选野生灵芝。

第二,鲜活老母鸡宰杀以后,洗净,去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。

第三,锅内倒入清水,烧开,把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。

第四,炒锅内放入色拉油,油温升高后,加入姜片、葱白段炒香,放入鸡块,把水分煸炒干净。

第五,野生灵芝掰块,好不要清洗,因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。

第六,把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中,加入灵芝块,大枣约四五颗,淮山干三四片,枸杞十几颗,大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。

灵芝陈皮煲汤的佳配方

材料:干灵芝、陈皮、老鸭、蜜枣、食盐。

做法:

1、先将老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件.

2、干灵芝洗净侵泡切片。

灵芝孢子和陈皮?灵芝陈皮煲汤的最佳配方-第1张图片-灵芝大师

3、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净.

4、然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右.

5、后加少许幼盐调味即可

灵芝瘦肉汤的做法

主料:猪肉(瘦)500克。

2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。

3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。

4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去水,捞出用清水洗净,切成小方块。

5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。


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