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蝎子灵芝云苓煲汤正确方法
步骤1
灵芝、白术、炒薏米、茯苓，准备好，洗干净待用。
步骤2
鸡肉/骨头洗干净，飞水后放入炖盅！（飞水:指肉放进开水中稍滚一下下，把水祛掉，这样炖出来的汤清一些不浑浊）
步骤3
所以材料放炖盅后加水3-4碗，隔水炖1.5-2小时后出锅，加盐
可以长期喝茯苓吗
苏东坡兄弟和慈禧太后都有长期吃茯苓的习惯。
茯苓不但能长期吃，而且长期吃，才能吃出它的好处来。
茯苓与名人茯苓，自古以来便是养生学家们青睐的佳品，各界名人也对茯苓热爱有加。
1、一代天骄成吉思汗有一次，成吉思汗带兵打仗，但因天气湿热，士兵们纷纷倒。后来，有几个士兵无意中吃了些茯苓，身体大为好转。经过军医确定，这是对付湿气很有一套的茯苓。于是，成吉思汗便命人从盛产茯苓的罗田县运来大批茯苓，给将士们吃。很快，将士们又恢复了战斗力，终打了胜仗。
2、养生大文豪苏东坡苏东坡不仅是个大诗人，更是个养生专家。他的养生方法可不少，这些方法被后人收录成了一本《东坡养生集》。
有一晚，苏东坡梦见有一高人指点，说茯苓和黑芝麻是绝配。睡醒后，苏东坡清晰地记住了梦中人的话，于是，便琢磨出了一种茯苓和黑芝麻的绝妙吃法。
他将黑芝麻九蒸九晒，再磨细。茯苓去皮、碾磨成粉，和白面一起做成皮，再以黑芝麻拌蜂蜜为馅，做成了夹心饼吃。这就是茯苓饼的原始版本。
他还为了这个梦，写了一首《服胡麻赋》呢。
3、女强人慈禧太后有段时间，慈禧太后胃口不好，不思饮食。太医们急得焦头烂额，翻了很多医书，发现茯苓是个不错的东西，于是，在苏东坡的茯苓饼的基础上，加以改进，让御膳房做出了新一代的茯苓饼。
慈禧太后吃过后，赞不绝口，还常常将茯苓饼赏赐给有功的王公大臣。后来，茯苓饼的做法慢慢流传到民间，成了京城有名的小吃。
慈禧太后很注重养生，每天都会服食一些滋补药方，在她所用的各种补品中，茯苓的使用频率是高的。
古籍中的茯苓茯苓在我国的食用历史非常悠久，早在《神农本草经》中，就把它列为上品。
茯苓是一种寄生在松树根上的真菌类植物，也就是说它和木耳香菇是同一类。
古人认为其“由松气而生”，“得松之神灵”。
淮南子言：千年之松，下有茯苓，上有兔丝。
典术言：松脂入地千岁为茯苓，望松树赤者下有之。
李时珍说，茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。
李东垣说，茯苓淡以利窍，甘以助阳。甘平能益脾逐水，乃除湿之圣药也。
茯苓被称为“四时神药”，因为它的作用非常广泛，不分四季，都可以使用。而且，它是个“万能CP体”，和不同属性的药搭配，能升能降，能补能泻，不管寒、热、风、湿等问题，它都有用武之地。
茯苓是不是越白越好？茯苓寄生在松树根上，外皮长得也有几分像树皮。去掉外皮后，里面是白色的，越靠中心的部位，颜色越白。
那是不是越白的茯苓越好呢？不一定。
位于中心位置的茯苓颜色洁白，但靠近外皮的部分，会有一些灰白的过渡部分。所以，不经过刻意筛选的茯苓，并不是全都是雪白的，而是掺杂有一些灰白、灰黑的小块，这是正常的。
全都是雪白丁块的茯苓，要么是经过精挑细选的，这样的茯苓价格自然不低；要么是经过熏硫处理的，这样的茯苓，外表洁白漂亮，价格也很低。
我更倾向于选择非精选的茯苓，掺杂了一些灰白块，反而用得更安心。
茯苓怎样吃更好吃？从古至今，关于茯苓的吃法特别多。除了苏东坡的茯苓饼吃法，宋代苏颂的《图经本草》中记载有“茯苓酥”的制作方法，他还收集了很多古代茯苓食品的制法。《儒门事亲》、《经验后方》、《孙真人枕中记》等书中，均记载有众多茯苓食法。
但这些吃法都颇为讲究，制作方法较为繁琐，以现代人快节奏的生活习惯，恐怕难以模仿。
而茯苓质地粗糙坚硬，像李时珍所说，坚如石头的才好呢，没有个好吃法，这么好的东西，怕也是很少人愿意吃。
但下面这几种茯苓的吃法，不仅适用人群广，制作简单方便，口感味道亦佳。
1、山药四神汤材料：茯苓、莲子、芡实、薏仁、山药各15g。
做法：将上述材料浸泡2小时以下，用清水涮洗一遍，放入豆浆机或破壁机中，按水位线加水，选择“豆浆”键。打好豆浆后，加入少许白糖调味即可。
茯苓、莲子、芡实、薏仁、山药的作用同中有异，搭配一起，比单一的一味食物作用更强。糖可以生湿，如果湿气较重、舌苔较厚、胃口不好的人，不加糖更好。
2、三伏羹材料：赤小豆50g，白茯苓40g，大枣6个。
做法：将赤小豆和白茯苓浸泡2小时以上，大枣洗净、去核、撕碎，全部材料放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键即可。
大枣的甜味已经足够，不需另外加糖。但大枣不能用糖来代替，因为赤小豆和茯苓都是利水的，属于“泻”，而大枣是“补”的，用来平衡赤小豆和白茯苓。
3、茯苓芝麻糊苏东坡的茯苓饼固然好，但做起来太繁琐，可以用豆浆机来简化，效果虽比不上“慢工出细活”，但胜在简便易坚持，日积月累，也会有不小的作用。
材料：茯苓45g，黑芝麻4/5杯。蜂蜜2勺。
做法：茯苓浸泡2小时以上，和黑芝麻一起放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键。打好后晾至大约50℃，加入2勺蜂蜜，搅拌均匀即可。
蜂蜜的某些营养成分在高温下容易被破坏，所以，先将茯苓芝麻糊晾至大约50℃-60℃时，再调入蜂蜜。
4、四君子茶材料：党参、白术、茯苓各9g，炙甘草6g。大枣1个，姜3片。
做法：将党参、白术、茯苓、炙甘草装入茶袋中，洗净；大枣洗净、撕开，不用去核。将茶袋和姜、枣一起放入养生壶中，加水约800ml，浸泡20-30分钟，选择“花茶”键。煮好后，晾至适合温度，代茶饮。
结语茯苓自古以来倍受养生爱好者的喜爱，它不分季节都适用，只要给它找到适合的“搭档”，不同体质的人都能食用。
所以，茯苓不但可以长期吃，而且长期吃才能收到好的效果。我们不妨也学学古人，用茯苓来养生吧。
石斛、灵芝、土茯苓、五指毛桃、牛大力煲汤怎么煲
这几种药材可以一起煲汤，但我认为没必要放那么多，两三种搭配就够了，看自身体质去煲这些汤喝，能更好的利用药材价值。
1,就拿土茯苓，五指毛桃，这两种一起煲汤，这个汤能够去湿，健脾的作用。土茯苓清热，利尿除湿。五指毛桃润行气，健脾利湿，止咳。
我们广东这边，用这两种煲汤很常见，很多得的女人，外阴搔痒，白带黄腻，常喝土茯苓五指毛桃汤，有很好的食疗作用。
乳腺增生，有结节，用此汤能软化其结节蔓长，因为五指毛桃有行气的功效，很多女性因为心情，容易气滞成。
2,而灵芝与石斛煲汤，对体弱的人非常好，特别年迈的人有气管炎，有虚热，脾胃弱的，喝这个汤，能起到补益之气，止咳，清虚热，补益脾胃的功效。
因为灵芝有的作用，特别对头昏，乏力有奇效。而石斛能清虚热，滋阴养，帮助消化，增强胃动力。
3,而牛大力更多的是用在腰腿无力的状况，用牛大力与竹根煲汤，是腰腿扭伤之后的良药膳食。
牛大力具有补虚，，强筋活络的功效。
同学因不小心摔伤腿跟骨，做了手术后，用牛大力和竹根煲猪脚汤，喝了几次之后，腿渐渐力气增强，很快恢复。
煲汤用药材要谨慎，不是所有人的体质都能喝药材汤，只要身体能够承受起药材煲出来的汤，才能喝出健康。
灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用，所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量，灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键， 目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高，效果更好。
