鸽子鲜灵芝汤做法
汤是中华饮食文化的重要组成部分，汤的品种很多，有清汤、羹汤、鲜汤和浓汤等多种类型。其中，鲜汤是较为常见的一种汤品，不仅口感鲜美，而且具有很多营养价值，能够滋补身体。下面介绍一种鸽子鲜灵芝汤的做法，希望大家喜欢。
主料和配料
鸽子1只、灵芝1-2朵、黄姜2片、姜片3片、草果2颗、枸杞适量、盐适量。
做法步骤
1、准备好鸽子，宰杀后清洗干净，切块备用。将灵芝洗净，切小块备用。黄姜洗净，切片；姜片备用；草果略炒香备用。
2、将鸽子块放入锅中，加入适量清水，放入黄姜、姜片、草果和适量盐，大火煮沸，撇去浮沫后改小火慢慢煨炖，煮至鸽子变软烂。例如大概两个小时左右。
3、水煮煮时可以将灵芝小块一同放入锅中，煮到灵芝软烂即可。枸杞适量用水泡软，当煮到后期时加入汤中，煮几分钟即可。
4、后根据个人口味适量加盐即可，这就是一道鲜美养生的鸽子鲜灵芝汤了！
功效与注意事项
鸽子鲜灵芝汤是一道很好的滋补汤品，常吃能够起到、消除疲劳、增强免疫力等功效。首先，鸽子肉中富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，有很高的营养价值。其次，灵芝是一种名贵的材，有调节人体免疫、提高抵抗力等功效。因此，这道汤品具有滋阴养颜，，促进健康等好处，是一道不可多得的滋补汤品。
不过需要注意的是，鸽子本身性温，故阳虚者应少食用，不宜长期食用。此外，也要注意卫生问题，用刀具杀鸽子时一定要注意防护，以免受伤。
总结
鸽子鲜灵芝汤的制作虽然有些复杂，但是做好后味道鲜美营养丰富，是一道很好的滋补汤品，大家一定要尝试一下哦！
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