人参灵芝鹿茸炖鸡汤的做法
人参灵芝鹿茸炖鸡汤是一道非常有营养的健康汤品，能够补充人体所需的营养，增强身体免疫力，对于调节身体功能有很好的作用。
所需材料
去皮鸡肉500克
鹿茸30克
灵芝10克
人参20克
姜片、料酒、盐各适量
清水适量
步骤
将鹿茸、灵芝、人参用温水浸泡1个小时，洗净备用。
鸡肉洗净抹干水分后切成块状备用，姜切成片。
汤锅加清水烧开，加入鸡块焯水，捞出沥干。
同一汤锅里放入鸡肉块、鹿茸、灵芝、人参、姜片，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时左右。
加入适量的盐和料酒即可。
温馨提示
1.在浸泡鹿茸、灵芝、人参的时候，将它们分别用不同的水盆泡，以免杂交。
2.汤煮好后一定要滤去较大的杂质，以确保口感及营养。
3.盐和料酒的量可以根据个人口味自行调整。
营养价值
1.鹿茸具有益气补、活化瘀、强筋健骨的功效。
2.灵芝富含多种营养物质，如口蘑多糖和三萜类化合物等，能增强人体免疫力。
3.人参具有益气补、清心安神、健脾益的功效。
4.鸡肉富含优质蛋白质及多种氨基酸，也是营养丰富的食物之一。
综上所述，人参灵芝鹿茸炖鸡汤能够提供多种营养物质，有利于调节身体机能，增强人体免疫力，帮助身体更好的抵御外部侵害。
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