介绍
三七、灵芝和西洋参都是被公认具有滋补功效的材料。而将这三者搭配在一起煲汤，不仅可以充分发挥这些药材的优点，还能够让人们吃得健康又美味。
三七的功效
三七，俗称“之花”，因为它是清明时节开花，又因为其主要生长在海拔1000-2500米的地区，通常采摘时要爬到高山上，所以十分难得。三七可以、活、等，对缺氧等症也有很好的缓解作用。此外，三七还有促进免疫力、的效果。经常食用三七有助于提高身体机能，延缓。
灵芝的功效
灵芝，又称“仙草”，自古以来就是中华草药宝库中的一种。灵芝具有强效的免疫调节、抗、保护、调节、抗等作用。这是因为灵芝内含有多种生物碱、挥发油、三萜类化合物等活性物质，这些物质对人体健康有着极为显著的作用。经常食用灵芝有助于提高免疫力，保护，降低等，对人体健康有着极为显著的作用。
西洋参的功效
西洋参，也称五加参，是一种典型的滋补药材。它能缓解疲劳，增强乐观情绪，降低和症状。此外，西洋参还可以降低，对、心肌梗塞、高有一定的作用。此外，它还有不错的补益、调整内分泌、促进免疫功效。
三七灵芝西洋参煲汤的做法
制作三七灵芝西洋参煲汤相对来说比较简单，只需要准备好药材和配料，按照特定的比例进行搭配就可以了。
将三七、灵芝、西洋参洗净，放入煲汤锅内，加入适量的清水，放入瘦肉、火鸡肉等适当的配料，调味后用小火煲煮2-3小时即可。
三七灵芝西洋参煲汤的食用禁忌
虽说三七、灵芝、西洋参都是滋补草药，但是在食用时需要注意一些禁忌。
例如，三七会有活化瘀、防止凝聚、缓解等作用，但如果服用过量，就会导致出等问题。因此，孕妇、期的女性及出性患者应避免过量食用三七。
灵芝具有很好的免疫调节作用，但如果太多地食用，会导致头晕、、心悸等问题，因此，建议与散热或草果、黄芩等一起食用。
西洋参虽然不是毒草，但如果服用过量，也会导致一些身体上的不适感，例如头昏、口干、心悸等。因此，建议在体质较弱、需要、补阳之人食用。
小结
三七、灵芝和西洋参，是我们中华民族的珍贵草药资源，不仅可以保健养生，也可以煲汤食用。制作三七灵芝西洋参煲汤十分容易，但在食用时，需要注意一些事项，避免食用过量导致不必要的身体问题。如果大家有需要，可以适当地食用这种滋补佳品，让自己摆脱的困扰，得到更好的身体保障。
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