墨鱼灵芝炖鸡的简单做法
墨鱼灵芝炖鸡是一道营养丰富，美味可口的健康佳肴。不仅鲜美可口，还具有极高的营养价值，能够滋养身体，增强免疫力。下面我们就来介绍一下墨鱼灵芝炖鸡的简单做法。
材料准备
1. 整鸡一只
2. 墨鱼干50克
3. 灵芝30克
4. 姜片10克
5. 葱2根
6. 料酒50克
7. 盐适量
8. 清水适量
步骤简介
1. 备料：将干墨鱼泡发至软化，灵芝泡发泡软，姜切片，葱切段
2. 去鸡毛内脏洗净，切大块，用开水焯水捞出沥干
3. 热锅，倒入料酒，加入姜片和葱段，再倒入清水，放入泡发好的干墨鱼和灵芝，烧开后放入焯水后的鸡块
4. 炖至汤汁浓稠，加盐调味，关火即可
小贴士
1. 灵芝的泡发不要加热水，用冷水浸泡，这样营养成分不会损失
2. 墨鱼在焯水之前，先在清水中反复洗涮，防止沙粒残留
3. 建议使用电炖锅慢炖，可以更好的保留鸡肉的鲜嫩口感
以上就是墨鱼灵芝炖鸡的简单做法，营养丰富，非常适合家庭打造一道美味健康的饭菜。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，是决定着灵芝孢子粉能够发挥多大效果的关键，灵芝三萜含量高，效果也就越好。在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，行业领先水平。
