天麻灵芝鸽子士鸡汤做法(天麻灵芝鸽子士鸡汤的简单制作法)-灵芝大师

天麻灵芝鸽子士鸡汤做法(天麻灵芝鸽子士鸡汤的简单制作法)

文章编号:-9966

天麻灵芝鸽子士鸡汤的简单制作法

天麻灵芝鸽子士鸡汤是一种营养丰富、滋补健身的汤品,尤其适合秋冬季节食用。下面介绍一下这道汤品具体的制作方法。

所需材料

1. 鸽子士:一只

2. 带骨鸡肉:500克

3. 天麻:20克

4. 灵芝:10克

5. 枸杞:适量

6. 姜、蒜、料酒、盐等调料:适量

制作步骤

1. 将鸽子士、带骨鸡肉洗净备用。

天麻灵芝鸽子士鸡汤做法(天麻灵芝鸽子士鸡汤的简单制作法)-第1张图片-灵芝大师

2. 将天麻、灵芝洗净后泡发,备用。

3. 将姜蒜切片备用。

4. 在热水中焯一下鸽子士和带骨鸡肉,将水焯去,捞出洗净。

5. 将锅烧热后放入姜蒜片,煸炒出香味,然后将鸽子士和带骨鸡肉一起放入锅内,加入适量的料酒烧开。

6. 倒入适量的清水,大火烧开后转小火煮1-2个小时。

7. 将泡发好了的天麻和灵芝放到锅中,再煮10-15分钟。

8. 后加入少量盐和枸杞,煮熟即可。

食用效果

天麻灵芝鸽子士鸡汤具有益气补、滋阴润燥、安神助眠等功效,对于虚寒体质、弱气短、精神紧张等问题有很好的改善作用。此外,鸽子士和鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,可以补充人体所需的营养物质。

总之,天麻灵芝鸽子士鸡汤既美味又营养,适合各个年龄段的人食用,特别是秋冬季节食用更具有食补功效,建议大家尝试一下。


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