怎样用大枣枸杞灵芝泡酒
大枣、枸杞和灵芝这三种食材都是人们所知道的药食同源的食材，尤其是作为材而走红于世人之中。这三种食材泡在一起酿制而成的大枣枸杞灵芝泡酒，不仅口感极佳、香味四溢，对于身体健康也有极好的助益作用。接下来，就让我们来分享一下如何制作这款美味且健康的大枣枸杞灵芝泡酒。
制作材料和器具
1.干枸杞20克
2.干大枣10枚
3.酒曲适量
4.白酒1000毫升
5.灵芝5克
6.耐热玻璃瓶或陶瓷瓶1个
7.漏斗1个
制作步骤
步骤一：准备工作
将枸杞、大枣、灵芝分别用清水浸泡后，放入锅中焯水，煮沸后捞出备用。
步骤二：酿制过程
将焯水后的枸杞、大枣和灵芝一同放入干净的耐高温玻璃瓶中，将白酒和酒曲混合均匀后倒入瓶中与枸杞、大枣和灵芝混合，再用漏斗过滤掉杂质，盖紧瓶盖。
步骤三：贮存
将制好的大枣枸杞灵芝泡酒放入阳光少照、通风干燥的地方贮存，并摇晃瓶子一下，让里面的材料充分混合。随着时间的推移，它的味道会更加绵长，香味也越来越浓郁。
温馨提示
1.酿制大枣枸杞灵芝泡酒使用的瓶子一定要干净卫生。
2.酿制大枣枸杞灵芝泡酒的酒曲可以去酒店低档酒的店里买到，数量不用太多，只要放入一点即可。
3.境遇气温较高，可适量减少酿制天数，避免酒味过于浓郁。
4.制作时应避免灵芝与铜制品接触，否则容易使灵芝色泽变黑，影响美观。
大枣枸杞灵芝泡酒，是一款风味独特，具有药食同源特点的泡酒。它不仅口感醇香、味道浓郁，而且蕴含着丰富的营养，特别适合养生保健。以上就是关于大枣枸杞灵芝泡酒制作的全部内容，希望本文能够对喜欢饮酒和养生的大家有所启发和帮助。
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