介绍
灵芝元气鸡汤是一道汤品，注重健康和滋养，特别适合长时间看电脑和缺乏锻炼的上班族和学生。本文将为您介绍如何制作美味的灵芝元气鸡汤。
主要原料
1. 鸡肉：去皮去骨的鸡胸肉，约400克
2. 灵芝：10-15克
3. 姜：3片
4. 大枣：5枚
5. 枸杞：10克
6. 淮山：30克
7. 红枣：5枚
8. 盐：适量
9. 柠檬汁：适量
步骤
1. 鸡肉洗净备用，灵芝用清水洗净后泡发约20分钟，然后剪成小块备用。
2. 姜切片，大枣去核，红枣洗净备用。
3. 淮山用清水冲洗干净。
4. 热锅冷油，下入姜片煸炒至香味出来。
5. 加入鸡肉，快速煸炒几分钟。
6. 将煸炒后的鸡肉倒入炖盅中，加入灵芝、大枣、红枣、淮山和枸杞。
7. 加水至炖盅7-8分满，盖紧盖子，放入蒸锅中蒸1个半小时。
8. 在饮用之前，根据口味加入适量的柠檬汁和盐。
注意事项
1. 灵芝不要过量，避免过于苦涩的味道。
2. 水不要加太多，否则汤会变得过于清淡。
3. 姜片可以用生姜或老姜，老姜更有香味。
4. 如果觉得鸡肉不够嫩，可以用刀在肉上切上划痕，有助于更好的入味。
结语
灵芝元气鸡汤是一道美味兼顾健康的汤品，能够增强身体免疫力和能力，老化，有助于长期使用电脑的上班族和学生保持好的身体状态。在制作时，要注意一些细节，如不要过量使用灵芝，不要加太多水等。试试这道汤，享受养生美食的味道吧。
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