灵芝墨鱼煲鸡汤做法大全
煲汤是中华传统饮食文化之一，煲出的汤不仅口味鲜美，更注重其养生功能。今天，小编将与大家分享一款营养丰富的灵芝墨鱼煲鸡汤的简易制作方法。
材料准备
1. 鸡（半只）
2. 新鲜墨鱼（一只）
3. 灵芝（5-6朵）
4. 枸杞（适量）
5. 姜（适量）
6. 料酒（适量）
7. 盐（适量）
烹饪步骤
步骤1
将姜切片备用。鸡洗净，切块。墨鱼洗净，切成条状备用。
步骤2
将鸡块放入锅中，加入适量的水，放入料酒。煮至水沸腾后再煮5分钟，这样可以去除水和异味。
步骤3
取出鸡块漂洗干净，重新放入锅中。加入适量的清水（以淹过鸡块为好），加入墨鱼。
步骤4
用大火煮沸后，撇去浮沫，调小火煮1个小时左右，以便鸡汤充分熬制出来。
步骤5
将灵芝、枸杞和姜片一同放入锅中，煮至汤色浓，鸡肉和墨鱼均煮熟。
步骤6
后，根据自己的口味加入适量的盐用以提味即可。
营养价值
灵芝具有免疫增强、抗、抵抗等健康功效，特别适合体质虚弱、免疫力低下和容易的人群食用。
墨鱼富含蛋白质和低脂肪，还含有大量的DHA，对于提高脑力和促进健康有很好的作用。
鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，营养丰富，对于补充体力和贫很有效。
食用方法
服用方法为每天分为两次，每次饭前喝一小碗，每次一碗200毫升左右。尽量每天坚持喝，坚持一段时间后可以起到养生保健的效果。
注意事项
1.煮汤的锅一定要选用不含油的锅；
2.煮好的汤不要全部喝完，剩下的可以晾凉后放入冰箱保存，这样既方便食用，保留了其营养成份的也更多。
3.人和孕妇应用量适量，不宜过量。
看完这篇文章，你是不是也忍不住想要试试这款美味又营养的灵芝墨鱼煲鸡汤呢？快行动起来吧！
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