介绍
灵芝、桂圆、黄芪和大骨都是中国传统的滋补食材，在中医里都有很高的药用价值。将它们煲在一起，可以起到、滋阴润燥等功效。而且这道菜味道鲜美，十分适合秋冬季节食用。
材料
灵芝10克、桂圆50克、黄芪20克、大骨500克、姜和葱适量。
做法
1.大骨用开水焯水，去掉泡沫。
2.将大骨放入清水锅中，用中火煮30分钟。
3.将其他材料洗净，放入锅中。
4.转为小火，煲2小时。
5.加适量盐调味即可。
功效
灵芝能促进免疫力、减少疲劳；桂圆可以补养颜、安神；黄芪则是有益气、调理、益精等多种作用；而大骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等物质，对骨骼健康很有帮助。
适宜人群
适宜于体弱虚寒、气亏损、产后、后需要恢复体力的人群食用。
注意事项
大骨口感较硬，不太适合老人和小孩，调味时需注意。
儿童、孕妇、哺乳期妇女、人食用前应咨询医生意见。
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