古法灵芝炖排骨，健脾养润肤美容，详细做法分享
灵芝炖排骨是一道具有营养价值的汤品，具有健脾养、清热、润肤美容等功效，尤其适合在秋季和冬季时食用。今天介绍一下灵芝炖排骨的古法做法，希望能够为大家介绍一款美味健康的食品。
步骤一：准备材料
灵芝炖排骨的主要材料是灵芝、猪排骨和姜片等。而辅料则包括肉桂、党参、枸杞等。
具体用料需要准备：
猪排骨1kg
干灵芝10g
党参10g
枸杞10g
生姜适量
料酒、盐、胡椒粉、生抽适量
步骤二：处理材料
将猪排骨浸泡在冷水中5分钟，去除表面的水和杂质；干灵芝用温水泡发，洗净，去除杂质；党参、枸杞洗干净备用；生姜切成片。
步骤三：炖煮
将处理好的排骨放入开水中焯水，去除沫；然后将焯好水的排骨放入砂锅中，加入适量的清水；放入干灵芝、党参、枸杞、生姜片、肉桂等辅料，一起炖煮2小时以上，直至排骨软烂。
步骤四：调味
根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽调味，然后再炖煮约10分钟即可。
步骤五：品尝
炖好的灵芝炖排骨味道鲜美，营养丰富。汤汁浓郁，肉质鲜嫩，汤汁口感滑润，且不油腻。食用时可以配一碗米饭或是面条，也可以直接品尝汤汁。
小贴士：
1.灵芝味道有些苦涩，为了去除那些苦涩味道，可以在水中焯烫过后再来炖煮。
2.炖煮时可以加入适量的清水，炖到剩下1/3汁水即可。
3.排骨可以事先和盐、胡椒粉等调好味道，更入味。
灵芝炖排骨不仅好吃，还有很多功效。灵芝可以增强体质，抗；排骨有益于滋养、增强免疫力；党参、枸杞、肉桂等均有很好的健脾养胃、润肤美容的功效。日常饮食中适当的食用这道汤品，对生活和工作都有很好的促进作用，有很好的营养补充作用。
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