灵芝煲汤不凉的正确方法
灵芝是一种珍贵的中药材，具有滋阴润肺、通利气血、平衡人体免疫系统等多重功效，因此深受广大消费者的喜爱。而灵芝煲汤更是一种简单易行、营养丰富的烹饪方法，但有些人却经常遇到灵芝汤煲好后却凉了的问题。下面介绍几个简单易行的方法，使大家轻松煲诊阳精华的灵芝汤。
1.选用合适的炉具
灵芝汤的煲制时间较长，因此选用合适的炉具非常重要。如果选择的炉具功率太小，煲制时间会过长，使灵芝里面的营养物质流失，汤也会变凉。建议选用功率大于1500W的电磁炉或燃气炉，这样煲出的汤就不会那么容易凉。
2.适量添加调料
灵芝汤不仅要选用优质的灵芝，还需要添加其他营养均衡的药材。有些人为了追求药效，往往加入大量的药材，结果煲出的汤很难入口，也很容易变凉。因此，建议在适量添加川芎、枸杞、黄耆、茯苓等药材的同时，适当添加一些生姜片、红枣等调料，不仅可以增加汤的香味，还可以使汤的保温效果更好，汤水也更不容易变凉。
3.绿色环保的保鲜方式
煲好的灵芝汤如果不立即饮用，就需要考虑保鲜的问题。但是传统的保鲜方法，比如放到保温壶内、加入保鲜剂等，其实会对汤的营养价值造成一定的影响。这里给大家介绍一种绿色环保的保鲜方式：将煲好的灵芝汤倒入干净的玻璃瓶中，盖上瓶盖，然后将玻璃瓶放到水中加热，使水温慢慢升高，这时玻璃瓶中的汤水也会被加热，直至水温与加热水温相同，就可以取出玻璃瓶了。这样，灵芝汤就可以保持温度，不用担心变凉了。
4.热水浴加热
当灵芝汤已经变凉时，可以用热水浴的方式加热。具体操作方法为：将灵芝汤倒入不锈钢或玻璃杯中，然后放入加热水中。水的温度根据个人需要而定，但不宜过高，否则汤的营养成分会被破坏。水温不能过低，否则达不到加热的效果。可以尝试加热到适宜饮用的温度，然后将汤水倒出即可。
总之，煲灵芝汤不难，难的是保温。如此营养丰富的汤要想更好的保住其营养成分，不仅需要选用优质的灵芝和药材，而且要选用合适的炉具、添加适宜的调料、绿色环保的保鲜方式和科学的加热方法。希望以上几点经验可以帮助到大家，更好地煲出美味的灵芝汤。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量最高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
