灵芝水鱼炖鸡汤的做法
灵芝水鱼炖鸡汤是一款对身体非常有益的汤品，灵芝、水鱼、鸡都是很受欢迎的食材。这道汤品不仅美味可口，而且营养丰富，被很多人称为健康鸡汤，下面就为大家介绍一下这款汤品的制作过程。
材料准备
1. 灵芝：15克
2. 水鱼：300克
3. 鸡：400克
4. 红枣：10个
5. 枸杞：20克
6. 姜片：适量
7. 料酒：适量
8. 盐：适量
步骤介绍
1. 水鱼去鳞处理干净，鸡肉宰杀好，食材做好防备
2. 首先将灵芝泡发干净，提前用清水泡软待用。
3. 鸡肉处理干净后切块，将食材备好。
4. 汤锅中加入适量的清水，放入食材并加入适量的料酒焯水去腥，捞出备用。
5. 汤锅中再加入适量的清水，将焯过水的食材放入锅中，慢火炖煮1.5-2小时。
6. 待汤品炖煮20分钟后，加入枸杞、红枣等调料，轻轻搅拌均匀，继续炖煮即可。
7. 煮至汤色浓稠，食材软烂，味道鲜美，加入适量的盐调味即可。
注意事项
1.食材处理干净，摆放整齐。
2.鸡在焯水时放入少量姜片，能去异味。
3.匀加适量的盐，不但能调味，而且对健康有好处。
4.本汤品不建议添加任何调料，否则会影响汤的口感和药膳功效。
总结
灵芝水鱼炖鸡汤是一道让人垂涎的汤品，兼具美味与营养，尤其对于身体虚弱、免疫力下降的人群有益。通过本文的介绍，相信对于制作这款汤品已经有了更深刻的认识，希望大家能够亲手动手制作出这款美味汤品，健康又滋味无穷。
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