灵芝排骨汤放什么药材炖?
灵芝排骨汤是一款非常滋补美味的汤品,不仅能够增强身体的免疫力,还能够帮助改善睡眠质量,缓解疲劳等作用。如果搭配一些药材炖制,更能够增强其功效。那么,我们该如何搭配药材呢?下面是几种常见的药材炖法,请参考。
1. 党参灵芝排骨汤
党参是一种非常滋补的中药材,具有增强免疫力、调节内分泌等作用。与灵芝一同炖制,可以增强灵芝的免疫调节作用。做法如下:
原料:
猪骨排500克
党参20克
灵芝20克
姜片5片
红枣5个
盐适量
做法:
将猪骨排放在开水中焯水去腥,洗净待用。
将党参和灵芝清洗干净,浸泡2小时后取出,切成小段备用。
将清洗干净的红枣破开去核。
将猪骨排、党参、灵芝、姜片、红枣加入炖盅中,加入适量清水。
用大火炖煮2小时,最后加入适量盐即可。
2. 枸杞灵芝排骨汤
枸杞子是一种常见的中药材,常用于补肝益肾、明目等方面,与灵芝一同炖制,可以增强其免疫调节作用。做法如下:
原料:
猪骨排500克
灵芝20克
枸杞20克
红枣5个
姜片5片
盐适量
做法:
将猪骨排用开水焯水去腥,洗净待用。
将灵芝清洗干净,切成小段,与枸杞混合后浸泡2小时。
将清洗干净的红枣破开去核。
将猪骨排、灵芝、枸杞、红枣、姜片加入炖盅中,加入适量清水。
用大火炖煮2小时,最后加入适量盐即可。
3. 黄芪灵芝排骨汤
黄芪是一种常见的中药材,常用于补气养血、增强免疫力等方面,与灵芝一同炖制,不仅能够增强补益效果,还能够改善气色。做法如下:
原料:
猪骨排500克
灵芝20克
黄芪20克
红枣5个
枸杞20克
盐适量
做法:
将猪骨排用开水焯水去腥,洗净待用。
将灵芝清洗干净,与黄芪混合后浸泡2小时。
将清洗干净的红枣破开去核。
将猪骨排、灵芝、黄芪、红枣、枸杞、加入炖盅中,加入适量清水。
用大火炖煮2小时,最后加入适量盐即可。
以上是三种常见的药材炖法,不同的药材搭配会有不同的功效,可以根据自己的身体状况和需求进行选择。同时,在炖灵芝排骨汤时需要注意火候,炖制时间一般不少于2小时,以便药材完全渗透到汤中。
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