灵芝煮红枣茯苓(红枣茯苓煲灵芝汤)
灵芝,别名靈芝、仙芝,是中国传统著名的药食同源的宝贵食品和药材。红枣和茯苓也是中药中的常用材料。将这三者结合在一起,可以制成一款有益健康的汤品。
材料准备
灵芝、红枣、茯苓各约10克,清水适量。
步骤
1.将灵芝泡水约1个小时,用清水反复洗净。
2.将泡好的灵芝、红枣、茯苓放入炖盅中,加清水适量。
3.将炖盅放入电炖锅中,加水至炖盅3/4的高度。
4.开启电炖锅,选择炖汤模式,炖4-6小时。
功效与作用
1.灵芝含有多种生物活性成分,具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等作用,对人体免疫系统有良好的调节作用。
2.红枣具有补血、养血、抗衰老、提高免疫力等功效,适合血虚体弱者食用。
3.茯苓具有调节免疫、抗炎、利尿等作用,对于肾虚、脾虚、胃肠功能失调等症状有较好的改善作用。
总之,这款汤品适合各种体质的人群食用,对于提高免疫力、滋补身体都有一定的作用。
食用注意事项
1.本汤品为滋补汤品,不适合在感冒、发热等症状发作期间食用。
2.炖制时间不宜过长,否则汤品出现苦涩味。
3.脾胃虚寒、湿气重等体质者不宜过量食用,以免引起身体不适。
4.该汤品可以加入适量的枸杞、莲子、红枣等材料增加营养成分,也可以添加适量的冰糖等调味品进行口感调控。
结语
灵芝煮红枣茯苓汤是一款营养丰富、有益健康的汤品,常温下饮用,可以帮助身体保持良好的状态,增加免疫力,提高身体的抵抗力。
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