介绍
灵芝是许多人心中的补品圣品,具有抗氧化、抗癌、提升免疫力、抗炎等丰富功效。本文将介绍灵芝煲鸡汤的简易做法,以帮助去除身体内的湿气,提升免疫力,维护身体健康。
材料
瘦鸡肉1kg、灵芝30g、黑木耳15g、姜2片、盐适量、清水8碗
步骤
1.准备好材料后,将瘦鸡肉剁成小块,放入开水中焯水一次,捞起后洗净。
2.将灵芝、黑木耳洗净,姜切片备用。
3.将焯好水的鸡块放入煲内,加入灵芝、黑木耳以及姜片。
4.倒入清水,切记水要超过材料,煮开后转小火慢慢煲约三小时。
5.煲好后加盐适量调味,即可食用。
功效
1.去湿。灵芝和黑木耳都具有祛湿的效果,煲出的鸡汤也会有去湿的功效,对身体内湿气的调理十分有益。
2.提升免疫力。灵芝和鸡肉都含有多种对身体有益的营养元素,能够帮助提升免疫力,增强身体抵抗能力。
3.促进血液循环。鸡肉和黑木耳都具有促进血液循环的功效,长期食用有助于保持身体健康。
注意事项
1.鸡肉建议选用去骨或去皮的部位,这样能够减少胆固醇和脂肪的摄入。
2.在品尝时若感到口感单薄,可适量加入姜片和盐,提升口感。
3.鸡汤可以多煲,放入冰箱冷藏,能够储存三天左右,也方便随时可供食用。
以上就是灵芝煲鸡汤的简易做法和功效介绍,喜欢鸡汤的朋友可以试试这道养生汤,保持身体健康。
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