引言
灵芝酒是中国传统的滋补饮品之一,在保健养生领域备受推崇。它以灵芝为主要原料,加入一些其他药材,经过泡制而成。制作灵芝酒重要的是药材的选择,下面就给大家介绍一下灵芝酒要什么药材来泡制。
低度白酒
做灵芝酒必备的第一步就是选用适合的酒精饮料。一般情况下,灵芝酒需要使用低度数的白酒,因为低度数的白酒比较温和,更容易将药材的有效成分溶解出来,此外,低度数的白酒入口也较为温和,更适合中老年人食用。推荐选用的低度数白酒有:双沟酒、二锅头等。
灵芝
灵芝是灵芝酒的主要配方药材之一,灵芝的功效被誉为“灵草之首”,主要功效有调节免疫、、降、抗等诸多作用。在选购灵芝时,需要注意灵芝的新鲜度和产品的来源。推荐选用的灵芝品牌有:四川南部灵芝、福建浦城灵芝、广东阳江灵芝等。
人参
人参是制作灵芝酒必不可少的辅助材料之一,它也被誉为“天然的兴奋剂”。人参可以增强身体的免疫力、增强精力和克服疲劳,是非常适合疲劳的上班族和老年人食用的药材。推荐选用的人参品牌有三星堆、秦岭本草等。
枸杞
枸杞也是制作灵芝酒的重要材料之一,枸杞的主要作用是滋阴明目、补壮阳、提高免疫力等。枸杞与灵芝合用食用还可以增强营养成分的吸收效果、提升健康程度。推荐选用的枸杞品牌有宝斯汀、明目五子等。
当归

当归是中草药中的“女性之药”,它有补养颜、调经等功效。同时,当归也对男性具有一定的调节作用。在灵芝酒的制作过程中,当归的添加可以增加的有效成分,还可以弥补灵芝药理作用的一些不足。推荐选用的当归品牌有桂东汉药、京都念慈菴等。
陈皮
陈皮为广东出产的橘皮,具有行气、健脾、消食、开胃的功效,在中也有着广泛的应用。在制作灵芝酒中添加陈皮,不仅可以去除酒的异味,还可以增强人体对灵芝药材的吸收、提高。推荐选用的陈皮品牌有村头陈皮等。
结语
以上就是灵芝酒制作中必备的药材介绍。当然,具体的药材组合还需要根据个人体质和口感进行搭配。在制作灵芝酒的过程中,需要注意药材的质量、数量和泡制时间的掌握。只有选用好的药材,才能制作出健康、美味、功效显著的灵芝酒。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标,越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高,但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上,产品检测报告造假的情况比比皆是,检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉,有效含量高达5.5%,这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。