介绍
灵芝白扁豆桂圆煲汤是一道营养丰富，滋补功效显著的汤品。灵芝被誉为“神草”，具有极高的药用价值。白扁豆是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等营养成分，被誉为“良心蔬菜”。桂圆则是一种果实，具有滋补补的功效。
材料
灵芝 10g
白扁豆 100g
桂圆 20g
生姜 3片
水 2000ml
步骤
将灵芝用清水浸泡2小时，去除杂质。
将白扁豆洗净，用温水浸泡30分钟，去除杂质。
将桂圆洗净，备用。
将生姜切成薄片，备用。
将2升清水倒入煲中，将以上所有材料放入煲内，中火煲煮30分钟。
煮好后，调入少许盐即可食用。
注意事项
1. 灵芝需要提前泡发，去除杂质。
2. 白扁豆需要用温水浸泡，去除杂质。
3. 煮汤时需要注意火候，不要煮糊了。
营养价值
灵芝白扁豆桂圆煲汤是一道营养丰富的汤品，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等营养成分。其中，灵芝具有抗、调节免疫系统、延缓等功效；白扁豆具有降低、促进肠道蠕动等功效；桂圆具有补、等功效。这道汤品对于调节体质、提高免疫力、抵抗具有良好的保健作用。
家庭制作简单易学
灵芝白扁豆桂圆煲汤制作简单易学，家庭制作也十分容易。准备好食材后，将所有材料放入煲中，中火煲煮30分钟即可。在调味时可以适量加盐，也可不放盐，口感都十分鲜美。这道汤品既营养丰富，又简单易学，非常适合家庭做为一道营养美味的汤品。
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