灵芝阿胶煲鸡汤做法
灵芝阿胶煲鸡汤是一道煲汤，有滋补养生的功效。灵芝与阿胶都是非常有营养的材，一起煲汤可以使汤品更加滋补，有助于增强身体免疫力。
所需材料
半只土鸡
10克灵芝
30克阿胶
适量的姜片、葱段、料酒、盐等
制作过程
1. 将土鸡肉洗净，放入沸水中煮2-3分钟至鸡肉变色后捞出。用冷水将鸡肉冲洗干净备用。
2. 灵芝泡发后洗净，去掉蒂部，切成片状；阿胶用温水泡软备用。
3. 锅中加足够的水，加入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1个小时左右。
4. 将泡好的灵芝片和泡软的阿胶加入煲汤中，再炖煮30分钟左右，直至鸡肉完全熟透。
5. 加入适量的盐调味，即可享用。
营养价值
灵芝：灵芝是一种名贵材，具有调节免疫功能、抗、降、降、抗缺氧等功效。灵芝中含有多种人体必需的氨基酸和对人体有益的多糖，能够增强人体免疫力。
阿胶：阿胶是一种具有保健功效的材，具有滋阴润燥、安神、补益气、润肠通便等作用。阿胶中含有丰富的胶原蛋白，能够滋养和液，延缓，还能起到和提高免疫力的作用。
土鸡：与其他鸡肉相比，土鸡更加纯净，喂养方式更加自然，而且其肉质更加鲜美，营养价值更高。土鸡中含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等营养成分。
这道灵芝阿胶煲鸡汤富含营养，口感鲜美。适当饮用可以增强免疫力，滋润，对调节身体机能和提高身体素质有一定的帮助。
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