牛鞭灵芝天麻汤(天麻灵芝汤炖制营养丰富，值得尝试)
中国自古以来就注重药膳养生，而药食同源的概念，则早已深入人心。在传统中医养生中，天麻和灵芝都是常见的材。天麻性质温和，主头痛、眼花、等症状；而灵芝是广泛存在于中的名贵药材，具有调节人体免疫的功效。今天我们就来说说牛鞭灵芝天麻汤这款传统汤的美食，它不仅可以帮助提高营养吸收，还能够促进健康！
制作原料与方法：
1. 主要材料：牛鞭20g，天麻13g，灵芝2个，姜片3片，草果1个，大枣6个，鸡蛋2个
2. 制作方法：
1) 牛鞭浸泡在开水中，用擦拭干净。 准备好其他材料。
2) 准备好的材料洗净，灵芝浸泡40分钟，草果敲裂，大枣去核，鸡蛋打散备用。
3) 首先，将牛鞭入锅煮15分钟，去除水中浮沫，然后捞出浸泡在凉水中。掏洗干净盆，将牛鞭切成段或者压碎放入盆内。
4) 接着将草果、大枣、姜片、天麻放入砂锅内，加入清水（约8碗量），转小火煮至锅中1/3不剩。
5) 将此时的药渣和药汁一起倒入准备好的盆内，放入灵芝和鸡蛋液，盖上盖子，旁边小火蒸煮2个小时即可。
食材功效表现：
1. 牛鞭：
牛鞭性温热、味甜咸，补益精、助阳固脱，是人体补阳的佳品。并对、心、消化、内分泌及性功能有极好的调理作用，所以在保养身体、提高人体免疫功能时有显著的作用。
2. 天麻：
天麻性温，味辛、苦，主头痛、眩晕、等症状，对衰弱有很好的疗效；对微风头痛，阴虚乏力有一定的愈作用。天麻还能够帮助提高人体免疫力、改善记忆力、协助等。
3. 灵芝：
灵芝有乌发、除、补脑、舒筋、、调节人体免疫系统等功效，因此又被称为“万灵草”。灵芝具有调节和降低，防止症复发等功效，可以有效帮助降低负担，增强健康。
营养价值：
1. 延缓老化：
食用牛鞭，能提高人体内雄性激素的含量，促进蛋白质和DNA的合成，从而有助于维持身体机能的正常运转，为消除人体内的疲劳和延缓提供了很好的物质基础。
2. 增强免疫力：
天麻和灵芝都是一些自然天然材，对于增强免疫力都有一定的帮助。将这两种食材组合起来搭配入手，不仅能帮助营养吸收，还能够提高人体免疫力，增强身体的抵御力。
3. 促进健康：
牛鞭灵芝天麻汤富含丰富的营养素，有很多适合发育中的少年儿童的营养成分，能促进健康成长。对于两个器官的保护和调理也有很好的功效，对于改善人体的代谢和吸收效果都有很好的帮助。
食谱小贴士：
1. 牛鞭的选购：
在购买牛鞭时，好选择多肉质的，体积较大的部位。
2. 灵芝的选购：
选购灵芝时，好选择一些质量较好的品牌，这些穴位纹路较完整，手感比较光滑、水分含量也较少。
3. 药材炖煮方法的选择：
首先必须充分洗净污垢，然后煮到开水后加入其他材料。炖煮时，一定要注意火候和时间的控制，煮过久的话，会失去，煮过短则不容易熟烂并影响口感。
牛鞭灵芝天麻汤是一款老少皆宜的营养汤品，特别适合中老年人或后疲弱体虚的人食用。在这个食品回归自然的时代，“食疗养生”渐渐流行起来了，大家用好食材再加上独特的品味技巧，为一个身心健康的“美味生活”添砖加瓦。
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