竹灵芝桑黄煲汤，营养养生好搭档
炎炎夏季，人们不免会在饮食中增加一些清爽解暑的食物，但是，我们也不能忽视了对于营养的需求。今天，我们来介绍一道既清爽又养生的汤品——竹灵芝桑黄煲汤。
材料准备
竹灵芝、桑黄、瘦肉、姜片、枸杞、盐等。
制作步骤
1. 将竹灵芝、桑黄洗净备用，瘦肉切小块状备用；
2. 将瘦肉放入沸水中焯水捞出，去除沫，再次用清水冲洗干净备用；
3. 把焯过水的瘦肉放入煲中，加入适量清水，姜片和枸杞，先用大火煮开，然后换小火煲2小时；
4. 然后加入竹灵芝、桑黄，再继续小火煲1小时；
5. 后根据口味加入适量的盐调味，即可食用。
营养价值
竹灵芝和桑黄是两种非常具有保健功效的菌类，其含有丰富的多种氨基酸、多糖和微量元素，具有调节人体免疫功能、滋养、延缓等多方面的作用。相信很多人不陌生的就是桑黄养心的效果，而竹灵芝对于调节、增强机体抵抗力等方面的作用同样不容小觑。
桑黄也是一种，其性味甘辛微寒，归心、、经。具有平潜阳、益心脾、润、调理脉、清热明目、的功效。
瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、等成分，可以提供人体所需的热量和营养物质。
因此，竹灵芝桑黄煲汤是一道非常有益健康的汤品，可以起到滋补身体、强身健体的作用。
适宜人群
1. 高、高等心患者；
2. 脾胃虚弱、气短乏力、衰弱、抵抗力较弱者；
3. 熬夜、工作压力大的上班族；
4. 长期熬夜的人群等。
注意事项
1. 桑黄有清热利湿功效，尿频、便溏者不宜饮用；
2. 竹灵芝虽然具有很好的保健功能，但是过量食用也有可能导致身体不适，尤其是、头晕等不适症状，因此食用时应适量；
3. 煲汤时好使用砂锅或不易破裂的陶罐，以避免溢出或影响烹调效果。
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