灵芝乌鸡鱼胶汤简易制作方法
灵芝乌鸡鱼胶汤是一道非常滋补的汤品，具有，，强筋健骨的作用。这道汤品制作简单，适合各个年龄段的人群食用。下面就来介绍一下这道灵芝乌鸡鱼胶汤的制作方法。
所需要的食材
灵芝：20g
乌鸡：1只
鱼胶：50g
枸杞：适量
姜：适量
香菇：适量
盐：适量
水：适量
步骤一：准备材料
灵芝选用新鲜的、质地紧密、泡水发开后才可以切片，一次不宜切得太小，鸡去毛去脏和内脏后切块，鱼胶提前泡发，姜切片备用。
步骤二：准备炖锅
首先将炖锅中加入适量水，大火将锅中水烧开。
步骤三：将所有材料加入锅中炖煮
待水开后，把炖锅内的灵芝、乌鸡和鱼胶放入锅中，并加入适量的水。随后，将所有材料加入锅中同煮2个小时，如果使用电饭煲，可以选择通电炖煮功能。
步骤四：加入香菇和枸杞
炖煮2小时后，适当加入香菇和枸杞，再盖上锅盖再炖煮半小时左右。调味时，依个人口味加入适量的盐即可。
步骤五：煮至鸡肉熟透，即可享用
炖煮至鸡肉熟透，灵芝充分被溶解，汤水呈现出乌漆嘴黑的颜色，营养丰富。此时，炖锅里的灵芝乌鸡鱼胶汤已经可以食用了，可以用汤勺将汤倒入碗中食用，喝汤品尝滋味，吃鸡肉、鱼胶、香菇和枸杞等食材，更是让人胃口大开。这是一道非常滋补的汤品，特别适合女性食用，从而达到美容养颜的效果。
注意事项
食用时切忌一次性喝完，水煮的食材品质易变质，一组煮两天为佳。
有上火体质或口腔溃疡者煮汤可加枸杞子，有益和之功效。
煮汤时若没有猪骨或者肉类可以加强口味，可以加入一片山楂，增加鲜味。
炖的时间要足，煮的时间太短会导致营养成分不能煮出来，时间长了又会导致营养成分流失，影响口感。
综上所述，这道灵芝乌鸡鱼胶汤的做法十分容易，并且汤品味道鲜美，喝起来非常舒服，营养价值也非常高。建议大家在家做一做，可以是口感更好，也是对家人更好的保健。
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