灵芝孢子粉煲鸡汤的做法(灵芝孢子粉煮鸡汤的简易教程)

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灵芝孢子粉煲鸡汤的做法

鸡汤因其营养丰富、滋补养身的功效而备受追捧。而加入灵芝孢子粉后,不仅可增强免疫力,还能够起到清热、平衡体质的作用。以下是灵芝孢子粉煮鸡汤的简易教程。

准备材料

1.一只约 1.5 千克的老母鸡

2.50 克左右的灵芝孢子粉

3.5-6 片姜片

4.适量的盐和胡椒粉

5.1-2 斤的矿泉水

烹饪步骤

步骤一:清洗鸡肉

将老母鸡放入清水中浸泡约 30 分钟,洗净内外脏物和块。

步骤二:焯水

将鸡肉切成适当大小的块,放入热水中焯水 5 分钟,撇去浮沫,倒掉水。

步骤三:调味

将焯过水的鸡块转移到锅中,再加入姜片、灵芝孢子粉和适量的盐和胡椒粉。

步骤四:加水煲汤

加入足量的矿泉水,火候烧开后转小火煲 2 个小时左右。

步骤五:收汁

将汤煲至少 2 小时,至鸡肉煮烂变软,后可收汁调味适量即可。

小贴士

1. 灵芝孢子粉煮鸡汤的极佳食材是老母鸡,因为其肉质较为韧劲,不易煮烂,可以满足长时间煲汤的需求。

2. 煲汤时的火候需要控制好,过高的火候容易糊底,影响口感。

3. 煲汤使用的水好是矿泉水,更具有保健功效。

4. 灵芝孢子粉可以提前与汤料一同混合,也可在中途加入继续煮炖,以达到更好的养生效果。

灵芝孢子粉煲鸡汤的做法(灵芝孢子粉煮鸡汤的简易教程)-第1张图片-灵芝大师

总结

灵芝孢子粉煮鸡汤是一款充满营养的滋补汤品,其清热、调理体质的效果备受认可。在煲汤过程中根据个人口味可适当增加或减少盐和胡椒粉的量,煲出的鸡汤口感清香,喝起来格外暖心。相信随着人们对健康的重视程度越来越高,这款美食定会在人们生活中占据一席之地。


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