灵芝怎么煲瘦肉水
灵芝煲瘦肉水是一道极为普及的传统汉方，“药食同源”自古以来就是我国饮食文化的核心,食物不仅仅是满足人类的味蕾，更体现了的功能，在食材的搭配中还能增强食材的，提高营养价值。灵芝，也名灵草，珍贵的中草药和保健品，广泛用于、、心、系统、系统的症。此外，还有、抑制心律失常等重大，并且还有养生保健的功效。而在生活中，灵芝煲瘦肉水也是备受大家喜欢的汤品之一。
灵芝煲瘦肉水的材料
灵芝煲瘦肉水的主要材料是灵芝、瘦肉以及调味品。具体来说，需要用到的材料如下：
灵芝：20g左右
瘦肉：250g，好是排骨
冰糖：50g
老姜：5片
葱：1根
盐、鸡精：适量
灵芝煲瘦肉水的做法
1.将灵芝泡发：先将干灵芝泡软，泡发时间约为30分钟，然后用清水洗净。
2.焯水：将瘦肉放入沸水中焯水，去除沫。
3.清洗：再将焯过水的瘦肉过一遍水，去掉浮沫和脏物。
4.煮汤：将焯过水的瘦肉放进煮锅中，加入老姜、葱以及适量的清水(约1000ml)，开火煮沸。
5.灵芝加入：当锅中的汤煮沸后，将从水泡发过的灵芝加入，改小火慢炖一个小时。
6.调味：当汤煮到后，加入适量的盐、鸡精以及冰糖，搅拌均匀即可出锅。
灵芝煲瘦肉水的功效
1.养生：灵芝煲瘦肉水具有滋、养、、清热等功效，既能提高免疫力，又能修复受损的，对重视健康的上班族和长期饮酒者都有极好的保健效果。
2.提高免疫力：灵芝煲瘦肉水含有多种天然的营养物质，具有的功效，能提高人体免疫力，防止的发生。
3.补益气：灵芝煲瘦肉水具有补益气的作用，能够清除体内的有害物质和，提高机体内燃烧氧气的效率，从而增强精神力，提高工作效率。
小饮注意事项
1.灵芝煲瘦肉水好不要加入其他中草药，以免产生不良反应。
2.灵芝煲瘦肉水不能连续饮用太久，应该注意间隔时间，适当休息。
3.煲汤使用的是不锈钢锅。煮汤前，要把锅洗干净，不要留下任何油渍和杂质。
4.在饮用灵芝煲瘦肉水时，应该控制卡路里的摄入，不要超量饮用。
灵芝煲瘦肉水清甜美味，不但有着良好的口感，而且对身体健康有很好的功效，是一道我们不可错过的养生佳品。
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