为什么选择灵芝干货
灵芝被誉为“仙草”、“草中皇后”，具有、增强免疫力、降、养、抗、等作用，是一种非常优秀的保健植物。灵芝干货是将新鲜灵芝经过晾晒、烘干而成的，方便储存，易于烹调，不仅营养价值高，味道也十分美味。
烹制灵芝的技巧
1. 先将干灵芝用清水泡软约2-3小时，重新变软后洗净。
2. 把灵芝切成薄片，约1-2毫米厚，越薄越容易入味。
3. 准备佐料，如蒜、姜、盐、酱油等。
4. 准备锅和油，干煸或者炒都可以，油热后加入蒜、姜爆香。
5. 加入灵芝片，翻炒2-3分钟，加入调味料，翻炒均匀。
6. 中小火焖煮5-10分钟，让灵芝吸收汁水，直至熟烂。
美味的灵芝菜谱
1. 灵芝鸡蛋羹
材料：干灵芝、鸡蛋、盐、鸡精、水
做法：将灵芝切成薄片，加入开水焯水后备用。鸡蛋加入适量水打匀，加入盐、鸡精搅匀，倒入灵芝片，用筷子搅拌均匀。将鸡蛋灵芝混合液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟即可。
2. 灵芝鸡肉汤
材料：干灵芝、鸡肉、姜、盐、料酒
做法：将干灵芝用清水泡软后备用。鸡肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。在热锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀，加入开水。待水开后撇去浮沫，加入泡软的干灵芝，小火炖煮2小时左右，加入盐调味即可。
灵芝的食用禁忌
1. 孕妇、哺乳期女性、婴幼儿等人士不宜长期食用灵芝。
2. 灵芝性寒，若脾胃虚寒者不宜食用，可引起等不良反应。
3. 服用西药和的人群也不宜常规食用灵芝，应在医生指导下适量食用。
总结
灵芝干货是一种非常优秀的保健食品，烹制灵芝的技巧简单易学，可以做出多种美味佳肴。但是食用前需注意灵芝的食用禁忌，以免引起不良反应。在平时的饮食生活中适量食用灵芝，可以帮助提高免疫力，促进身体健康。
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，尽量选择具有国食健字号，并且三萜含量高的。比如芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分三萜含量还很高的。
