水丰芝宝灵芝浸鸡：养生健康的美味佳肴
鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，是富含蛋白质和多种营养元素的肉类。而在鸡肉的基础上，加入一些具有药食同源、具有丰富营养价值的中草药，就可以制作出一道健康美味的菜品。其中，水丰芝宝灵芝浸鸡是一道比较受欢迎的养生菜肴，下面就来了解一下这道菜的制作方法及营养价值。
材料
主料：土鸡一只（约500克）。
辅料：水丰芝25克、宝灵芝10克、料酒适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、清水适量。
做法
1.将鸡宰杀后去毛、内脏、口蹄部位的皮，煮至肉质熟软。
2.将水丰芝和宝灵芝放入锅中，加入适量清水，用中小火煮约30分钟，待汤色呈浓稠状时即可。
3.将煮熟的鸡放入砂锅中，加入适量的料酒、盐、姜片、葱段和水丰芝宝灵芝的汤汁，大火煮5分钟即可。
4.将装着鸡肉和鸡汤的砂锅放入蒸锅中，以大火蒸约30分钟，将砂锅取出，淋上适量的香油就可以了。
营养价值
水丰芝和宝灵芝是中草药中的珍品，有着较高的药用价值。水丰芝具有清热、、养胃、提高免疫力等功效，对于道、心、系统等都有一定的辅助保健作用。宝灵芝则有安神、、抗、增强机体免疫力等多种药理作用，可以帮助调节人体内部环境，促进，使人保持健康和活力。
而加入这两种药材后制作的水丰芝宝灵芝浸鸡，不仅具有鸡肉原有的营养价值，如富含蛋白质、矿物质等营养元素，还能够受到药材的渗透和煮制过程中的协同作用，使得其营养价值更为突出。尤其是可以帮助促进人体免疫力及调节、心等身体机能，对于身体虚弱、免疫力低下、康复期的人群来说，有着显著的保健作用。
小结
水丰芝宝灵芝浸鸡是一道健康美味的菜品，煮制简单、味道鲜美、营养丰富，在人们的饮食生活中有着重要地位。在尝试制作这道菜式的过程中，不仅可以满足自己的饕餮欲望，在享用美食的同时还可以为身体注入丰富的营养供给，享受养生健康的同时还可以提高身体的免疫力和抵抗力。因此，大家可以常吃这道菜，维护自己的身体健康，远离的侵扰。
