鲜灵芝怎么煲鸡汤好吃窍门(教你制作美味鲜灵芝煲鸡汤,享受滋补美味!)-灵芝大师

鲜灵芝怎么煲鸡汤好吃窍门(教你制作美味鲜灵芝煲鸡汤,享受滋补美味!)

文章编号:-10000

介绍

鸡汤是一道滋补养生的汤品,几乎家家都喜欢喝。而加入鲜灵芝的鸡汤,更是有助于调节人体免疫系统,提升身体能量。这篇文章将告诉你如何制作美味的鲜灵芝煲鸡汤。

材料准备

制作鲜灵芝煲鸡汤,需要准备以下材料:

1 只鸡(大小根据你家庭人数而定)

20 克鲜灵芝(可以在店购买)

3 个红枣

5 片干贝

10 克姜片

适量的水、盐和胡椒粉

步骤

接下来,我们来一步步制作美味的鲜灵芝煲鸡汤:

第一步:清洗鸡肉

取一只新鲜的鸡,用清水彻底清洗干净。去掉头、脚、内脏和翅膀等,只留下肉和骨头。

第二步:焯水处理

将鸡肉放入水中,焯水5-8分钟。然后用清水冲洗干净,去掉表面的浮沫。这一步有助于去除鸡肉表面的杂质,让口感更加清爽。

第三步:准备盛汤物品

在煲汤之前,准备一个大的汤锅。然后把洗净的鸡肉和姜片、鲜灵芝、红枣、和干贝等物料放入锅中。

鲜灵芝怎么煲鸡汤好吃窍门(教你制作美味鲜灵芝煲鸡汤,享受滋补美味!)-第1张图片-灵芝大师

第四步:加水煲汤

往汤锅里加入清水,加到比物料高出1-2厘米的位置。然后开大火煲30分钟左右,等汤汁翻滚后转为中火继续煲2-3小时。

第五步:加盐调味

在汤快煲好的时候,加入适量的盐和胡椒粉调味,让鸡汤更加鲜美。

注意事项

在制作鲜灵芝煲鸡汤时,需要特别注意以下事项:

鲜灵芝和姜片一定要切开,这样才能深入煲入汤中,达到好的效果。

在加水煲汤之前,尽量把鸡肉焯水处理,可以去除鸡肉表面的杂质,汤汁更加清爽。

鲜灵芝只需要放入开锅后的汤中,不要先加入,否则会影响汤的口感。

煲制时间越长,汤汁越浓郁。建议煲制时间至少为2到3小时,甚至更长。

结论

制作鲜灵芝煲鸡汤并不是一件难事,只需要耐心和细致,就可以轻松制作出一锅美味的鸡汤。鸡汤中加入鲜灵芝,不仅口感清爽,更有滋补养生的功效,是一道非常好的汤品。

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