鳕鱼胶炖海龙灵芝做法(海龙灵芝鳕鱼胶炖,轻松煲出滋补好滋味)-灵芝大师

鳕鱼胶炖海龙灵芝做法(海龙灵芝鳕鱼胶炖,轻松煲出滋补好滋味)

文章编号:-10000

引言

对于爱饮食的人而言,健康与美味通常并重。所以,当今人们在追求美味的同时,也开始更加注重菜谱中的营养价值,而鳕鱼胶炖海龙灵芝就是这样一道口感绝佳,营养丰富的菜肴。

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材料准备

为了制作出一份可口的鳕鱼胶炖海龙灵芝,以下是所需的食材:

1块鳕鱼胶(约150克)

2片海龙灵芝(去皮切块)

3片姜(切片)

2小把枸杞

3大碗鸡汤/高汤

1茶匙料酒

制作步骤

以下是鳕鱼胶炖海龙灵芝的制作步骤:

将鳕鱼胶稍微清洗一下,撕成小块备用。

将海龙灵芝去皮,切块备用。

热锅冷油,加入切好的姜片,煸炒一下,放入鳕鱼胶并翻炒几分钟。

加入料酒,继续翻炒至鳕鱼胶开始变黄。

加入鸡汤/高汤,将锅煮沸。

将枸杞和海龙灵芝块放入锅中,将火调小,炖煮10分钟。

加入少许盐调味,煮至汤汁浓稠,即可上菜。

食材介绍

鳕鱼胶,又名花胶,是一种由鳕鱼的鱼皮和鱼鳔经过水煮烹制而成的食材。花胶质地柔软,口感鲜美,被称为“东方的黑鱼子酱”。

海龙灵芝为真菌中的灵芝类,营养丰富,富含多种人体必需氨基酸和多种微量元素。海龙灵芝有着“菌中之王”的美誉,具有滋补养生、、调节免疫系统等多种功效。

枸杞,又称杞子,是一种常见的中草药,既可入药,也可以直接食用。枸杞被视为“长寿之果”,富含多种氨基酸和微量元素,同时还具有提高免疫力、滋补等多种功效。

鸡汤/高汤是制作此菜肴时必不可少的食材之一,具有滋补养生的功效。

健康价值

鳕鱼胶富含胶质蛋白和多种氨基酸等,的确有益于美容养颜,同时还具有滋补、强健身体等多种功效。海龙灵芝能够增强人体的免疫力,同时还可以消除宿醉,硬化和等多种作用。精心炖制的鳕鱼胶炖海龙灵芝与其他滋补汤一样,不仅口感可口,而且对人体的滋补和保健效果也有很大的帮助。

结语

这道鳕鱼胶炖海龙灵芝虽然制作简单,但是富含各种营养物质且口感极佳,对保持身体健康、美容养颜起着重要的作用。如果你想尝试一下不同的滋补佳肴,这道菜肴绝对值得你一试。

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