骨头灵芝山药汤
材料：新鲜骨头1kg、灵芝50g、山药100g、姜10片、枸杞适量、清水3L。
做法：
1. 将新鲜骨头焯水去、去腥味。
2. 将骨头、灵芝、山药、姜片、枸杞一起放入煲汤的容器中。
3. 倒入3L的清水，加热至沸腾后用小火煲2-3小时。
4. 煲好后加适量盐调味即可饮用。
脆皮骨头灵芝山药
材料：猪骨500g、灵芝30g、山药100g、盐、白胡椒、生姜。
做法：
1. 猪骨焯水去除杂质，加入清水和姜片煮至发生沸腾后撇去浮沫，转小火继续煮约1小时。
2. 灵芝和山药切成小块待用。
3. 将煮好的骨头取出，沥干水分。
4. 在骨头表面均匀地刷上一层蜂蜜和白醋的混合液，在上面喷一层水，再刷上一层薄薄的淀粉。
5. 在平底锅中加入适量油，烧至7成热时，把骨头放入锅中，用小火慢慢煎至金黄色即可取出。
6. 把锅中的油倒出，加入炒锅中，先加入生姜片和灵芝翻炒后，放入山药，加入盐和白胡椒，中火煸炒约3分钟。
7. 将炒好的山药放在盘中，将煎好的骨头码放在上面即可。
骨头灵芝山药糊
材料：鲜猪骨头、灵芝、山药、胡萝卜、大葱、姜片。
做法：
1. 将猪骨头洗净，放在锅里加清水，放姜片、大葱段一起煮。
2. 灵芝和山药洗净切成小块，一起加到锅里，加入适量盐和胡椒粉，中火煮约1小时。
3. 将煮好的汤倒入搅拌机中，将猪骨头、大块的山药和灵芝一起打成糊。
4. 把糊煮开，加入胡萝卜丁。
5. 煮至胡萝卜熟透即可关火。
清炖骨头灵芝山药
材料：猪骨、灵芝、山药、红枣、姜片、盐、清水。
做法：
1. 猪骨冷水下锅，焯水去沫，捞取洗净。
2. 红枣去核，姜片去皮。
3. 煮锅中倒入适量清水，把焯好水的猪骨、红枣、姜片一起加入煮沸，去除浮沫。
4. 放入灵芝和山药，转小火炖煮1-2小时左右，加盐调味。
5. 炖煮好后即可关火。可以按个人口味加入一些调料，如鸡精、料酒等。
红烧骨头灵芝山药
材料：猪骨、山药、灵芝、姜末、蒜末、香菜、酱油、料酒、盐、鸡精。
做法：
1. 猪骨焯水去水后取出备用。
2. 把山药和灵芝洗净搭配猪骨一起炖煮2小时左右，加盐适量调味。
3. 另热锅，放入适量食用油，加入姜末和蒜末，煸炒香味后放入炖好的骨头和药膳汤中，加入酱油、料酒、盐、鸡精适量，烧开后小火继续烧制30分钟左右。
4. 汤汁收浓后，放入香菜搅拌均匀，烹饪完成即可。
