什么是黑皮灵芝？
黑皮灵芝是中国古代名贵的中草药之一，也是世界上广泛应用的药用真菌之一。它富含多种营养成分和活性物质，在理论中具有“五味归经、千岁不朽”的特点，在现代医学中也被证明具有很多功效，包括提高人体免疫力、降低、抗等作用。
黑皮灵芝煲汤的材料
1.黑皮灵芝：20克
2.竹荪：30克
3.鸡肉：500克
4.生姜：适量
5.盐：适量
6.鸡精：适量
7.清水：适量
煲汤步骤
1.将黑皮灵芝用温水先泡软，大约需要半小时，然后洗净备用。
2.竹荪洗净备用。
3.鸡肉洗净切块，用开水烫一下去掉水，备用。
4.生姜洗净切片，备用。
5.把所有食材放入砂锅内（或高压锅），加入适量清水，放入生姜片。
6.开大火将汤烧开后转小火，煲2个小时（如果是高压锅，煮20-30分钟即可），用盐和鸡精调味即可。
煲汤技巧
1.黑皮灵芝的泡发时间要长一些，否则会影响其味道和营养价值。
2.鸡肉切块后要先处理一下，去掉水，这样汤会更清澈。
3.煲汤时火力要适中，不宜太大，否则汤水容易煮干。一定要保持水分充足，以保证煲出的汤色清澈、味道鲜美。
煲汤的注意事项
1.黑皮灵芝煲汤具有滋补养性，但不适宜大量饮用，否则会产生不适。
2.黑皮灵芝汤具有提高免疫力的功效，但并不是万能的，如果有严重的，要及时就医。
3.在煲汤时，选择用高压锅可以节省时间和能源，但是需要注意火候和煲的时间，避免过度浸泡影响口感和汤色。
煲黑皮灵芝汤需要一定的功夫，但是汤水的滋补养性和味道都非常值得。如果您喜欢汤的味道，不妨试试这道具有的黑皮灵芝汤，相信它会成为您的口味之一。
