黑灵芝鸡汤的做法家常(家常黑灵芝鸡汤的制作方法)-灵芝大师

黑灵芝鸡汤的做法家常(家常黑灵芝鸡汤的制作方法)

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介绍

黑灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,属于滋补养生菜肴之一,尤其适合春秋季节食用。黑灵芝和鸡肉搭配在一起,能够起到双倍补益的作用,为身体提供多种营养,既可以保健身体,又能够美容养颜。下面我们就来看看这道家常黑灵芝鸡汤的制作方法吧。

材料

黑灵芝、鸡肉、党参、黄芪、枸杞、姜片、葱段、盐适量。

步骤

1. 鸡肉洗净,斩成块状,焯水去除水和污物。

2. 黑灵芝泡发或用开水浸泡20分钟,泡发好的黑灵芝切成薄片状。

3. 党参、黄芪用清水泡发20分钟。

4. 取一个炖盅,把焯好水的鸡块放入炖盅中。

5. 将泡发好的黑灵芝和泡发好的党参、黄芪、枸杞放入炖盅中。

6. 加入姜片和葱段,再加入适量的清水,盖好炖盅。

7. 把炖盅放入蒸锅中,用大火蒸60分钟或炖煮3小时即可。

8. 出锅前撒上盐即可食用。

小贴士

1. 黑灵芝一定要泡发,否则不易炖煮熟透。

2. 党参、黄芪要先泡发一定时间,这样可以让它们更好的溶解在鸡汤里。

3. 炖盅要加盖,这样可以保证汤汁不易蒸发。

黑灵芝鸡汤的做法家常(家常黑灵芝鸡汤的制作方法)-第1张图片-灵芝大师

4. 在炖的过程中可以适当加清水来保证炖盅内水分充足。

总结

家常黑灵芝鸡汤不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有滋补健身、强身养颜、开胃健脾等功能。适当食用黑灵芝鸡汤,对人体有很多好处。因此,想要保持身体健康,尤其是在春秋季节,可以多喝喝这道汤品。

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