鲜灵芝怎么处理泡酒(制作美味鲜灵芝酒的正确步骤)-灵芝大师

鲜灵芝怎么处理泡酒(制作美味鲜灵芝酒的正确步骤)

文章编号:-10000

介绍

鲜灵芝素有“神草”之称,在中国医学史上有悠久的发展历史。当今,随着人们健康意识的增强,鲜灵芝的作用逐渐受到更多人的关注。而鲜灵芝泡酒也是一种不错的方式,本文将为大家详细介绍如何制作美味的鲜灵芝酒。

材料准备

制作鲜灵芝酒的材料主要有鲜灵芝、白酒、冰糖等。其中,鲜灵芝需要清洗干净去除外层皮,切成小块备用。

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酒液制备

首先选用一款优质的白酒,一般以50度以上的为佳。将白酒倒入干净的玻璃瓶中,占酒瓶体积的三分之一。

加入鲜灵芝

将切好的鲜灵芝块放入酒瓶中,占瓶子体积的一半。需要注意的是,将鲜灵芝块倒入酒瓶时,慢慢晃动瓶子,让鲜灵芝能够扎实地沉淀在瓶子的底部。

加入冰糖

根据个人口味加入冰糖,要注意控制添加的量,以免过于甜腻。一般以原材料总质量的10%左右为佳。将放入的冰糖轻轻搅动,让其均匀分布,尽量避免出现结块现象。

存放发酵

放入冰箱冷藏室中存放,温度一般在摄氏8度左右。初始的几天里可以每天轻轻晃动一下瓶子,让鲜灵芝和冰糖能够充分混合。发酵至少需要一个月,建议存放3个月以上。待酒液变得清澈、鲜灵芝又浑浊悬浮时,便可享用美味鲜灵芝酒。

享用鲜灵芝酒

用过滤网过滤去除鲜灵芝块和冰糖残渣,用酒杯装好鲜灵芝酒即可。适当调整温度和酒量,能够使口感更加醇厚、香味更加浓郁。鲜灵芝酒不仅具有浓厚的药膳味道,还富含珍贵的营养成分,经常饮用对身体有很好的调养作用。

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