介绍
鸽子汤一直以来都是食疗界的宝宝，被广泛认为是滋补身体的养品。而灵芝酒则是一种中草药酒，具有保健作用，在中医理论中也被广泛应用。本文将介绍如何将灵芝酒加入鸽子汤中，在保留原有食疗功效的同时更添味道，让这道菜更加美味、营养。
材料
鸽子1只、姜片几片、大葱一根、枸杞少许、盐少许、料酒、灵芝酒适量。
步骤
1. 将鸽子清洗干净，去内脏，再用沸水汆烫至无腥味后捞出，备用。
2. 在汤锅中加入足量的清水，并加入姜片、大葱和适量的料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 将预处理好的鸽子加入汤锅中，再加入适量的盐和少许枸杞，中火煮60分钟。
4. 煮好后取出鸽子，剁成小块备用。
5. 将灵芝酒倒入汤锅中，大火煮开后再放入鸽子块，煮5分钟即可出锅享用。
味道
经过加入灵芝酒的鸽子汤味道更加浓郁，灵芝酒的独特香味为汤汁带来果酱般的口感，增加了鸽子汤的美味度。同时，灵芝酒的保健作用也为鸽子汤更添营养，让这道菜品成为味道与营养兼备的佳肴。
营养
鸽子汤中的营养极为丰富，含有高蛋白、低脂肪的特点，具有健脾暖胃、补中益气、滋补等作用。而加入灵芝酒后，更进一步增加了其营养价值。灵芝酒中的活性成分对人体有极好的提神、益气、、抗等作用，可以有效的增强食物的营养价值。因此，鸽子汤加入灵芝酒不仅口感更佳，而且更加营养。
食谱提示
1. 鸽子汤好使用土鸽而非家养鸽子，味道更鲜美，效果更佳。
2. 鸽子汤煮制时间好不要过长，以免失去其营养价值。
3. 灵芝酒的量可根据个人口味进行调整，过少会影响味道和营养的效果，过多则会影响汤的口感和体验。
4. 本食谱所用的灵芝酒可根据喜好自行选购，并非推荐品牌，务必选择正规品牌及配方正规。
总结
鸽子汤是一道非常美味、滋补的菜品，而加入灵芝酒后，其营养价值和美味味道都有所提升，更显珍贵。在日常生活中，我们需要注重调养身体，增加身体的免疫力，从而有效抵御各种。因此，将营养和美味融为一体的鸽子汤加入灵芝酒的调理方式是一种可行的健康饮食方式。
