为什么灵芝干了像木头(灵芝干了变成木头般的硬度,原因何在?)-灵芝大师

为什么灵芝干了像木头(灵芝干了变成木头般的硬度,原因何在?)

文章编号:-10000

为什么灵芝干了像木头?

灵芝是一种非常重要的材,在中医中被作为抗、、增强免疫力等药用价值得到广泛的认可。只不过在使用过程中,人们会发现灵芝干了变得非常硬,甚至有的像木头一样,这是为什么呢?

灵芝的植物学特征

首先,我们需要知道灵芝的植物学特征。灵芝属孔菌门,是一种木质腐朽菌。它通常在树木上寄生,靠分解树木来生长繁殖。这种菌类的特点是在生长中会分泌一些酶类物质,以分解树木素和半纤维素物质,让木质素得以分解为单糖、二糖等可被其利用的简单碳源物质,同时产生硅酸钙以钙化植物组织以继续生长繁殖。这种程度非常高的分解能力和转化能力,一定程度上解释了灵芝干了后为什么变得如此坚硬的原因。

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灵芝干燥的原理

另外,灵芝干了变得很硬也和其干燥的原理有关。干燥是保质期延长和食用安全的一种重要方法。在灵芝干燥的时候,其含水量较高,水分的蒸发需要一定的时间,若不加密封容易受到昆虫的侵蚀或氧化而失去原本的药用价值。

因此,灵芝干燥过程中,常常采用各种现代化的干燥设备,即为“速干”,其过程是通过高温的干燥,将灵芝内部的水分迅速挥发掉,这就使得灵芝干燥后很容易变得非常硬,甚至与木头相似。

灵芝手工晾干的方法

如果使用手工晾干的方法裸晒,这种情况会变得更加严重。晾晒过程中,有些温度过高、太阳照射时间过长,会导致灵芝晒干后非常硬,像石头一般。若温度过低,太潮的情况也会导致灵芝无法完全晾干。

虽然手工晾干有一定的风险,但是对于一些养生品、保健品,一些生产厂家还是会通过这种方式来进行。他们往往是为了更好地保持灵芝本来的药用价值。例如在广东一带就有灵芝材料在练江石中晾晒的习惯。

总结

总之,透过植物学特征、干燥和晾干的方法等方面的分析,我们可以知道为什么灵芝干了会变得像木头一样坚硬。正因为灵芝有独一无二的用途,其干燥和晾干的过程也掌握了一定的技术方法。因此在购买灵芝时,我们需要慎重选择,选取质量上乘的灵芝产品。

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