三七灵芝酒的正确泡酒方法(如何正确泡制三七灵芝酒)-灵芝大师

三七灵芝酒的正确泡酒方法(如何正确泡制三七灵芝酒)

文章编号:-10000

什么是三七灵芝酒

三七灵芝酒是以三七和灵芝为主要原料,经过浸泡、酿造等多道工序制成的一种功能性酒品。它的主要功效包括补、调节免疫力、改善等。它不仅口感香醇、丰富,还具有很高的营养价值。

三七灵芝酒的泡制原材料

制作三七灵芝酒需要准备以下食材:

三七:选择完整、色泽鲜亮、有丝绸感,且质地坚硬的三七。

灵芝:优质的灵芝应该肉质厚实,表面有光泽,无霉变、虫蛀现象。

白酒:香型白酒口感较好,浓度在45-50度之间,质量要可靠。

红糖:防止酒精的过度刺激,红糖有软化白酒的作用。选择颜色杏黄、味道甘香的优质红糖。

其他辅料:枸杞、红枣、杜仲、熟地等。

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三七灵芝酒的泡制方法

泡制三七灵芝酒需要经过以下几个步骤:

材料处理:将三七掰成小段、洗净、晾干;灵芝切成片,置于加水煮沸的开水中焯烫15分钟。

调配浸料:将三七、灵芝、红糖、枸杞、红枣、杜仲、熟地等辅料按比例放在干净的玻璃容器中,用白酒浸泡30天以上,每隔3天左右搅拌一次。

沉淀过滤:待浸泡30天后,用细纱布或过滤纸进行过滤,将混入的杂质过滤掉,留下浸泡后的酒液。

储存酒液:将过滤后的三七灵芝酒液倒入干净的瓶子中,避免阳光直射,存放于通风、阴凉、干燥的地方。

三七灵芝酒的注意事项

泡制三七灵芝酒时需要注意以下事项:

选用优质原材料:选用质量好、无污染、无虫蛀、无霉变的优质三七、灵芝。

加工工具要洁净:在泡制三七灵芝酒的过程中,需要注意卫生,所有工具要用热水消毒清洗干净。

比例要准确:在调配浸料时需要根据比例放入各种辅料,不要过多或过少。

注意贮存环境:制作好的三七灵芝酒需要放置在干燥、通风、阴凉的地方储存,不要让它暴露在阳光下。

不宜饮用过多:三七灵芝酒是一种营养酒品,但也不适宜过量饮用,否则可能会引起身体不适。

结语

制作三七灵芝酒需要一定的时间和技巧,在泡制的过程中需要注意一些要点,但只要按照正确的方法操作,就能制出口感香醇、丰富的三七灵芝酒。这种酒品不仅口感好,而且有很高的营养价值,适合人们在生活中饮用。希望这篇文章对您有所帮助。

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