介绍
冬虫夏草与灵芝是常见的材，具有滋补身体、增强抵抗力等作用，因此非常有益于人们的健康。本文将介绍如何制作冬虫夏草与灵芝汤，为您提供一种美味又健康的滋补汤品。
材料准备
制作冬虫夏草与灵芝汤需要准备以下食材：
冬虫夏草：10克
灵芝：10克
鸽子肉：1只
红枣：10个
姜片：2片
清水：适量
盐：适量
制作步骤
1. 食材处理
将冬虫夏草和灵芝用清水浸泡约30分钟，洗净备用。鸽子肉洗净后切成块状，红枣洗净备用。
2. 煮汤
将切好的鸽子肉和红枣放入炖盅中，加入适量清水。随后加入冬虫夏草和灵芝，再加入姜片。后用大火煮开，再转中火炖煮2个小时，至食材熟烂。
3. 佐料调味
在炖煮期间可根据个人口味适量加入盐进行调味。后将炖好的汤倒入碗中即可食用。
注意事项
1. 冬虫夏草和灵芝不易保存，一般要在干燥、避光、通风的环境下保存。
2. 此汤可适当减少或增加食材的用量，具体根据个人需要而定。
3. 炖盅需要预留一定的空间，避免在煮汤时溢出。
总结
冬虫夏草与灵芝汤是一款传统的滋补汤品，具有滋补身体、增强抵抗力等作用，有人称它为长寿汤。在制作过程中，需要注意食材的处理和炖煮的时间，以保证制作出来的汤品口感浓郁、味道鲜美。此外，我们也要注意食材的保存和卫生，消费时可以适当加入盐进行调味。希望大家能够通过本文了解制作冬虫夏草与灵芝汤的方法，开启健康、养生的生活方式。
