岳西灵芝怎么做菜(岳西灵芝美食教程：灵芝菜谱大集合！)
岳西灵芝是一种非常有营养的菌类食材，其具有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素等营养成分，能够抗癌抗衰老，增强人体免疫力，并且还具有滋补养颜的功效。下面为大家介绍几道美味可口的灵芝菜谱，让大家赏识灵芝的美味和营养。
清炒岳西灵芝
原料：岳西灵芝适量、大蒜、生姜、红椒、盐、食用油。
做法：
1) 将岳西灵芝切成片，大蒜、生姜和红椒切成粒备用。
2) 将锅置于火上倒入适量食用油，大火烧热后下入大蒜和生姜炒香，再加入红椒继续翻炒。
3) 接着放入岳西灵芝片翻炒，加入适量盐调味即可。
岳西灵芝排骨汤
原料：岳西灵芝适量、猪排骨500克、生姜、料酒、盐、食用油。
做法：
1) 将猪排骨洗净切成小块，加入少量水和料酒焯水，捞出沥干备用。
2) 锅置火上烧热加少许食用油，加入姜片略炒后放入焯水过的猪排骨，加水煮沸并去除浮沫。
3) 接着加入岳西灵芝煮开，转小火炖煮60-90分钟，加入盐调味即可。
蒸岳西灵芝饺子
原料：岳西灵芝适量、猪肉末、大葱、姜末、盐，饺子皮。
做法：
1) 将岳西灵芝洗净后切成末，和猪肉末、葱姜末、适量盐混合搅拌均匀。
2) 取一块饺子皮放入适量馅料，包成饺子形状，做好后放入蒸锅中蒸熟即可。
3) 最后加上自己喜欢的调料即可食用。
岳西灵芝炖鸽汤
原料：岳西灵芝适量、草鸽1只、黄姜、红枣、枸杞、盐。
做法：
1) 草鸽去毛洗净切半，加入适量水焯水备用，岳西灵芝切成片备用。
2) 将草鸽放入锅内，加水、黄姜片、红枣和枸杞，烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠，加入适量盐调味即可。
3) 最后放入岳西灵芝片再煮煮煮3-5分钟即可出锅。
以上几道美味的岳西灵芝菜谱，不仅口味鲜美，而且还具有丰富的营养成分，适宜各个人群食用。大家可以尝试制作，享受美食带来的乐趣和健康。
