介绍
排骨红菇灵芝汤是一道十分营养美味的汤，它结合了肉类的营养和菌类的营养，具有补益养生的功效。本文将为大家介绍如何制作这一美味的汤。
食材准备
制作排骨红菇灵芝汤需要准备的食材有：
猪肉排骨500克
红菇200克
灵芝50克
姜3片
枸杞15克
盐适量
清水适量
步骤
以下是制作排骨红菇灵芝汤的步骤：
1. 猪肉排骨洗净，红菇去蒂，灵芝泡发备用。
2. 热锅凉油，爆香姜片。
3. 将排骨放入翻炒，炒至排骨变色。
4. 加入适量清水，加热至沸腾。
5. 撇去浮沫，煮1-2小时，煮至排骨呈现现出鲜嫩的状态。
6. 加入洗净的红菇，继续煮10分钟。
7. 最后加入泡发好的灵芝，再次煮10分钟。
8. 加入枸杞，热锅关火，加入盐调味即可。
注意事项
制作排骨红菇灵芝汤需要注意以下几点：
1. 制作汤时需要加入适量的清水，建议使用矿泉水或自来水。
2. 灵芝泡发后需要洗净，避免残留泥土或异物。
3. 在煮排骨的过程中需要不断的撇去浮沫，以保证汤清味鲜。
4. 枸杞可以放在最后烧入，因为它煮久了会煮烂。
5. 调味时需要适量加盐，根据个人口味选择。
结语
排骨红菇灵芝汤是一道非常健康的汤品，它将猪肉、红菇、灵芝、枸杞等食材融入其中，不仅味道鲜美，而且其中含有丰富的营养成分。建议大家平时可以多尝试制作一些健康美味的汤品，补充身体所需的营养。
