小炒灵芝做法大全(多种小炒灵芝做法一网打尽)
灵芝是一种传统的中药材，不仅具有丰富的营养物质，还能调节人体免疫系统，预防疾病。而小炒灵芝更是一道非常美味的菜肴，不仅能够满足我们的味蕾，还能带来健康的益处。下面就为大家介绍多种小炒灵芝的做法。
椒盐小炒灵芝
材料：灵芝、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、油
做法：
灵芝洗净去皮后切成片，用盐和胡椒粉腌20分钟左右。
将鸡蛋打散，加入面粉和淀粉搅拌均匀，备用。
热锅凉油，将腌好的灵芝片沾上面糊之后放入锅中，煎至两面金黄即可。
最后用开水冲洗锅底，沥干水分。再将椒盐灵芝放入锅中，轻轻翻炒即可出锅。
蒜蓉小炒灵芝
材料：灵芝、大蒜、酱油、盐、生姜、油
做法：
将灵芝切成小块，大蒜和生姜切成末备用。
热锅凉油，放入蒜末和姜末，煸香之后放入灵芝，加入适量酱油和盐一同翻炒。
灵芝炒至微黄色后，加入半碗水，烧至灵芝呈透明状即可。
出锅前可以加一点胡椒粉起到提味的作用。
蘑菇小炒灵芝
材料：灵芝、蘑菇、青椒、红椒、蒜、酱油、盐、油
做法：
将灵芝、蘑菇和青红椒切成丝，蒜切末备用。
热锅凉油，放入蒜末煸香，再将灵芝和蘑菇放入锅中，快速翻炒几分钟。
加入盐和酱油翻炒均匀，最后加入青红椒丝翻炒至出锅。
金针菇小炒灵芝
材料：灵芝、金针菇、大蒜、酱油、盐、油
做法：
将灵芝和金针菇切成小块，大蒜切末备用。
热锅凉油，放入蒜末煸香，再将灵芝和金针菇放入锅中，快速翻炒几分钟。
加入适量的盐和酱油翻炒均匀，最后出锅前可以再加一点香油起到提味的作用。
以上就是小炒灵芝的多种做法，您可以根据自己的口味选择不同的调料来制作出不同风味的小炒灵芝。希望大家可以尝试制作，祝大家好吃健康！
