介绍
随着人们对健康的关注度渐渐提高，低卡饮食开始变得越来越流行。而作为一种低卡美食，灵芝妹子米线迅速受到了消费者的热爱。灵芝妹子米线是一种以灵芝为主要食材的美食，具有很好的保健作用，并且能够让人感到饱腹。今天，我们来介绍一道低卡好味道的灵芝妹子米线。
准备材料
1. 灵芝妹子米线一份
2. 老母鸡清汤一碗
3. 鲜虾仁适量
4. 鸡蛋一个
5. 青菜少量
6. 葱花、生姜、香油、盐适量
步骤
1. 用热水将米线烫软，沥干备用；
2. 锅内倒入适量的清汤，加入切成小块的生姜、单独煮熟的鲜虾仁、清洗干净的青菜，加盐调味；
3. 打一颗鸡蛋在碗中搅拌均匀，倒入已加入调料的清汤中搅拌均匀，煮沸即可；
4. 准备一个大碗，将热米线放入碗中，淋上煮好的带有鸡蛋和虾味的汤汁，再切些葱花、加几滴香油，即可食用。
小贴士
1. 喜欢吃辣的朋友可以适量放些辣椒油调味；
2. 煮汤时可以加些枸杞、红枣等添香糯味；
3. 鲜虾仁可以用肉末代替，增加米线的嚼劲。
结语
灵芝妹子米线作为低卡美食，不仅营养价值高，而且口感绝佳，吃起来清淡不腻，非常适合想要保持身材的人士。今天分享的这道低卡好味道的灵芝妹子米线，制作简单，风味独特，不妨一试。
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