介绍
灵芝烧椒扇贝煲是一道以海鲜为主要材料，加入灵芝和烧椒烤制而成的美食。这道菜肴以其丰富的口感、鲜香味美和营养丰富而备受食客们的喜爱。
食材准备
制作这道菜肴需要以下材料：
扇贝：16只
灵芝：适量
烧椒：适量
葱姜蒜：适量
鲍鱼汁：适量
鸡精：适量
食用油：适量
盐：适量
制作步骤
按照以下步骤来制作灵芝烧椒扇贝煲：
将扇贝清洗干净，放入热水中焯水备用。
将灵芝切片，将葱姜蒜切末。
将食用油倒入锅中加热，放入葱姜蒜翻炒片刻，加入灵芝和烧椒翻炒均匀。
倒入适量的鲍鱼汁，加入少许盐和鸡精调味，煮沸后加入焯水后的扇贝继续烧煮。
将煮好的扇贝加入砂锅中，淋上一些鲍鱼汁，烤制10分钟至金黄色即可。
营养价值
灵芝烧椒扇贝煲的主料是扇贝，扇贝是一种海产品，营养价值很高。每100克扇贝肉含蛋白质17克，脂肪0.8克，碳水化合物4克，这些成份都是人体生理所需要的基本成分。扇贝肉还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质以及多种维生素，有助于人体健康。
同时，灵芝和烧椒也有着丰富的营养价值，比如灵芝可以增强免疫力、改善肝脏功能，而烧椒则富含维生素和矿物质，可以促进新陈代谢、消除疲劳。
结语
灵芝烧椒扇贝煲是一道美味健康的海鲜菜肴，融合了多种食材的丰富营养，让人们在味觉、视觉和身体健康上得到极大的满足。尝试一下这道美食吧，让久违的家庭聚餐和友人聚会更加温馨！
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